جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

آشپزی و طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ خوشمزه همراه با شیر و خامه

آشپزی و طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ خوشمزه همراه با شیر و خامه

سوپ قارچ و مرغ بدون شیر ,سوپ قارچ و مرغ با شیر ,سوپ قارچ و مرغ با خامه

طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ :

برای شروع کار قارچ ها را بخوبی شسته ترجیحا از مواد ضد عفونی کننده استفاده نمایید . پس از خشک شدن قارچ آنها را بصورت عمودی برش بزنید و با روغن مخصوص سرخ کردنی سرخ نمایید برای اینکه رنگ قارچ ها سیاه نشود میتوانید چند قطره آبلیمو بر روی آنها بریزید . در ظرفی جداگانه بال و گردن مرغ را همراه با پیازهایی که از قبل سرخ کرده اید و هویجی که آماده نموده اید مخلوط میکنید , سپس نوبت به اضافه نمودن نخود فرنگی و فلفل دلمه ای و ادویه که شامل نمک و زردچوبه میشود میرسد . حالا یک استکان آب به مواد اضافه نمایید و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید , تا زمانی که ۸۰ درصد آب آن بخار شود و بعد از آن اجاق را خاموش نمایید . در مرحله بعد آرد و کره را همراه با نمک و فلفل و تفت دهید در حین انجام این کار شیر را بصورت آهسته و کمکم اضافه کنید و مواد درون ظرف را بصورت پیوسته هم بزنید تا آرد گوله گوله نشود . در این بین استخوان مرغ ها را جدا نمایید و مرغ را با آب و موادی که قبلا با آن ترکیب کرده بودید را به مخلوط آرد اضافه میکنید . در نوبت بعدی قارچ سرخ شده را به مواد اضافه میکنید . سوپ قارچ و مرغ را مرتب هم برنید و در پایان کار پودر سیر و جعفری را اضافه نمایید هنگامی که سوپ قارچ و مرغ از نظر شما جا افتاده شد اجاق گاز را خاموش نمایید و حالا میتوانید خامه را به سوپ قارچ اضافه کنید . طعم این سوپ را میتوانید با یه کم زرشک که روش میپاشید و همچنین مقداری آبلیمو خوشمزه تر نمایید .