برای تهیه ماهی کوبیده پس از این که ماهی ها را تمیز کردید و پوست آنها را جدا نموده و استخوان های ماهی را کاملاً جدا کنید ، حالا فیله های ماهی را بشویید سپس آنها را درون آبکش ریخته تا آب اضافی آن گرفته شود برای مدت زمان یک ساعت ویلا ها را درون فریزر قرار دهید ، این کار باعث میشود که مایه کوبیده شل نشود .
در مرحله بعد پیاز را همراه با فلفل دلمه درون میکسر ریخته و آنها را خرد کنید مواد خرد شده را درون آبکش بریزید تا آب اضافی آن کشیده شود حالا پیاز خرد شده را همراه با کره و ماهی درون چرخ گوشت ریخته و چرخ میکنیم در همین حال که مشغول چرخ کردن گوشت دستی مقداری فلفل پرک هم به آن اضافه کنید
پس از اینکه فیله ماهی چرخ شد به آن فلفل سیاه زیاد همراه با نمک اضافه کنید برای چند دقیقه گوشت را ورز دهید و پس از اینکه مایه کوبیده خانگی شما منتشر شد آن را برای ۳۰ دقیقه درون فریزر قرار دهید . حالا میتوانید گوشت ها را سیخ گرفته و آن را بر روی ذغال های سرخ قرار داده و کباب کنید .
در مرحله بعد و برای بهتر شدن طعم این کباب کوبیده آبدار مقداری کره را آب کنید همراه با زعفران و آبلیمو مخلوط نمایید و پس از این که غذای شما پخته شد از این مایع به عنوان رومال استفاده کنید و غذای خود را مزه دار نمایید .
برای تهیه پیتزا سیب زمینی به روش رستورانی پس از اینکه پوست سیب زمینی ها را گرفتید آنها را با ضخامت متوسط برش بزنید سپس کف سینی فر را چرب کنید پس از انجام این کار سیب‌زمینی‌ها را مرتب روی سینی فر قرار دهید و با یک چاقو چند شیار روی سیب زمینی ها ایجاد نمایید .
حالا روی آنها روغن مایع بمالید ، سپس نوبت به پاشیدن نمک میرسد ، فر را از قبل پیش گرم کنید و سینی فر را برای ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا سیب زمینی ها کمی پخته شوند . حالا آنها را با سس کچاپ یا گوجه رو مال کنید سپس پنیر پیتزا خوشمزه اضافه نمایید .
اکنون زمان اضافه کردن مواد به دلخواه شما میباشد ، سوسیس خرد شده را همراه با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و ذرت پخته شده به پیتزا فوری و ساده اضافه کنید ، حالا سینی را درون فر قرار دهید تا طلایی رنگ و برشته شوند ، از گوشت چرخ کرده و قارچ هم میتوانید برای تهیه این غذا استفاده کنید .
برای تهیه کیک یخچالی لیوانی خانگی به روش کافی شاپ و قنادی ابتدا شیر را همراه با خامه درون کاسه بریزید این مواد را با پشت قاشق یا چنگال به آرامی با هم مخلوط کنید و پس از انجام این کار نوبت به اضافه کردن پودر کاکائو میرسد مواد را پس از اینکه به خوبی با هم مخلوط کردید و کاملاً یکدست شدند و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا کاملاً در یکدیگر حل شوند
در مرحله بعد و پس از اینکه شیر شروع به جوشیدن کرد اجاق گاز را خاموش کنید . بلافاصله شکلات های خرد شده را به شیر اضافه کنید تا با آن حرارتی که دارد شکلات ها را حل کند . بیسکویت ها را به صورت نیمکوب آماده کنید و درون یک کاسه بزرگ بریزید حالا شیر شکلاتی را به آن اضافه کنید و با قاشق به خوبی مایه کیک یخچالی با هم مخلوط کنید .
در این مرحله چند لیوان را آماده کرده و درون آن نایلون قرار دهید حالا از مایه کیک خانگی درون لیوان ها ریخته و به خوبی فشار دهید تا تمام لیوان پر شود . لیوان ها را برای مدت زمان ۲ الی ۳ ساعت درون فریزر قرار دهید ، پس از آماده شدن کیک را به صورت دلخواه برش بزنید .
برای تهیه مرغ با سس زرشک ابتدا تکه های مرغ را درون ماهیتابه ریخته و کمی روغن به آن اضافه کنید و همراه با مقداری زردچوبه آنها را حسابی تفت دهید ، حالا باید پیاز را در ابعاد درشت خرد کنید و همراه با سیر و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی و رب درون مخلوط کن بریزید ، این مواد را با هم میکس کنید تا یک سس غلیظ آماده شود .
در مرحله بعد سس آماده شده را به تکه های مرغ تفت داده شده اضافه کنید ، حرارت را کمی زیاد کرده تا خوراک شروع به جوشیدن کند ، اکنون با یک دمی درب ماهیتابه را بپوشانید و حرارت را کم کنید ، تا غذای شما آماده و مغز پخت شود . بعد از اینکه مرغ آماده شد نصف لیوان زرشک با غذا اضافه کنید و برای ۱۰ دقیقه دیگر اجازه دهید تا با حرارت کم خوراک مرغ آبدار شده و دم بکشد .
اکنون زمان انتخاب یک قالب مناسب برای پخت کیک میباشد قالبی را با قطر ۲۰ سانتیمتر انتخاب کنید دیواره ها و کف قالب را چرب کنید سپس پس کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و بعد از انجام این کار مایه را درون قالب بریزید .
مرحله اول
اگر می خواهید پیتزا فوری و در زمان کوتاه با مرغ بپزید ابتدا سینه مرغ را به صورت نگینی خرد کنید و آنها را درون ماهیتابه ریخته و با مقدار کمی روغن تفت دهید سپس به آن پیاز نگینی خرد شده را اضافه کرده و پس از مخلوط کردن مواد زردچوبه را نیز به آنها اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم تفت دهید
مرحله دوم
در مرحله بعدی قارچ و فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی خرد کرده و همراه با ادویه های دیگر به سینه مرغ اضافه کنید پس از اینکه به خوبی تفت دادید مواد را و کاملاً جا افتاده شدند نصف استکان آب را اضافه کنید و برای ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا با حرارت ملایم بپزد .
مرحله سوم
در گام بعدی باید قالب فر را چرب کنید و پس از آن نان تست ها را درون قالب بچینید و روی نان را با سس کچاپ پر کنید ،حالا باید مخلوط مرغ را اضافه کنید و بعد از آن پنیر پیتزا را بریزید روی مواد کمیاب بپاشید و قالب را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید بعد از گذشت پنج دقیقه گریل را روشن کنید تا روی پیتزا خانگی با نان تست طلایی رنگ شود اکنون خوراک شما آماده برای مصرف می باشد .
اگر می خواهید یک غذای جدید را با مرغ تجربه کنید و از غذاهای معمول و عادی خسته شده اید به شما مرغ پنیری را پیشنهاد می کنیم برای تهیه این غذا ابتدا فیله های مرغ را روی تخته قرار داده و با گوشت کوب پهن نمایید سپس برای مرینیت مرغ از چاشنی ایتالیایی و پودر سیر و نمک و فلفل استفاده کنید پس از انجام این کار ها پنیر پارمسان را همراه با آرد بادام درون یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید .
در مرحله بعد و درون ظرف جداگانه تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید حالا سینه های مرغ را به این تخم مرغ آغشته کنید و پس از آن مخلوط پنیر پارمسان را اضافه نمایید حالا زمان پخت فیله مرغ می باشد . در حرکت بعدی شما ظرف مورد نظر را آماده کرده و روغن را درون ظرف بریزید ، روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و پس از اینکه روغن بخوبی داغ شد حرارت اجاق گاز را کم کنید . زمان آن رسیده که تکه های مرغ را برای مدت زمان ۵ دقیقه درون ظرف تفت دهید . تا دو طرف آن پخته و طلایی رنگ شود اکنون خوراک مرغ شما آماده برای سرو می باشد .