جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

عکس مدل های شیک لباس مجلسی بلند و کوتاه زنانه و دخترانه

عکس مدل های شیک لباس مجلسی بلند و کوتاه زنانه و دخترانه

لباس مجلسی ,لباس مجلسی کوتاه ,لباس مجلسی شیک ,لباس مجلسی بلند

«» ژورنال عکس جدیدترین مدل های لباس مجلسی بلند ساده و شیک «»

لباس مجلسی گیپور ,لباس مجلسی جدید ,لباس مجلسی پوشیده

لباس مجلسی ,لباس مجلسی کوتاه ,لباس مجلسی شیک ,لباس مجلسی بلند

«» ژورنال عکس جدیدترین مدل های بلوز و دامن بلند مجلسی «»

لباس مجلسی گیپور ,لباس مجلسی جدید ,لباس مجلسی پوشیده

لباس مجلسی ,لباس مجلسی کوتاه ,لباس مجلسی شیک ,لباس مجلسی بلند

«» ژورنال عکس جدیدترین مدل های لباس مجلسی قرمز پوشیده «»

لباس مجلسی گیپور ,لباس مجلسی جدید ,لباس مجلسی پوشیده

لباس مجلسی ,لباس مجلسی کوتاه ,لباس مجلسی شیک ,لباس مجلسی بلند

«» ژورنال عکس جدیدترین مدل های لباس مجلسی استین کیمونو «»

لباس مجلسی گیپور ,لباس مجلسی جدید ,لباس مجلسی پوشیده

لباس مجلسی ,لباس مجلسی کوتاه ,لباس مجلسی شیک ,لباس مجلسی بلند

«» ژورنال عکس جدیدترین مدل های لباس مجلسی زمستانی زنانه «»

دستور پخت مرغ بریان شکم پر

دستور پخت مرغ بریان شکم پر :

برای تهیه مرغ بریان برای اینکه ته ظرف ما نسوزد آنرا با ورقه های آلومینیومی عایق بندی میکنیم پس از آن دو عدد کیسه نمک را در ته ظرف میریزیم . قابلمه را کنار میگذاریم . و در کاسه ای جداگانه مایع طعم دار را تهیه میکنیم برای تهیه کردن مایه نمک را همراه با فلفل و زردچوبه و زعفرانی که آب کرده ایم مخلوط میکنیم در حین مخلوط کردن روغن زیتون را هم به مایع اضافه میکنیم .

پس از تهیه کردن مایه مرغ را به مایه آغشته میکنیم همچنین قسمت های داخلی شکم مرغ را هم با مایه طعم دار میکنیم سپس سبزیجات را که شامل گوجه و کرفس و پیاز و دو جبه سیر میشود خرد میکنیم با این مواد باید داخل شکم مرغ را پر کنیم . شما به سلیقه خود میتوانید از طعم دهنده های دیگر و یا سبزیجات معطر مختلف استفاده نمایید . پس از اینکه این مواد بخوبی بخورد مرغ بریان شکم پر شما رفت مرغ را به پشت مرغ در قابلمه نمک میخوابانیم با سیب زمنی ها دور مرغ بریان را پر میکنیم .

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی خوشمزه ی ترد و برشته

مرغ بریان نمکی ,مرغ بریان خوشمزه ,تزیین مرغ بریان

در قابلمه را با با استفاده از دم کنی کامل و محکم میپوشانیم . ظرف را برای ۱۵ دقیقه با حرارت بالای اجاق گاز میپزیم . سپس حرارت را کم کرده و ظرف را برای ۱٫۱۵ ساعت دیگر بر روی اجاق قرار میدهیم در طول این مدت زمان هرگز در ظرف را باز نکنید تا غذای شما کاملا پخته شود و در آخر یک مرغ بریان خوشمزه و خوش رنگ در اختیار داشته باشید . در ضمن ممکن است هنگامی که مرغ و نمک در حال پخته شدن میباشد بوی نامطبوعی به مشام شما برسد هیچ نگران نباشید بوی خاصی نیست . همچنین نمک موجود در ته قابلمه تاثیری بر روی شور شدن مرغ بریان خانگی شما نخواهد داشت .

طرز تهیه مسقطی شیرازی زعفرانی

طرز تهیه مسقطی شیرازی زعفرانی :

مقدار موادی که در این دستور آشپزی ذکر شده است برای تعداد ۴ نفر میباشد . برای تهیه مسقطی در ابتدای کار باید ما نشاسته را همراه با ۲ پیمانه اب سرد حل نماییم . سپس در ظرفی دیگر ۵٫۵ پیمانه از آبی که باقی مانده است را با ۲ پیمانه شکر و نصف پیمانه از روغن مایع مخلوط مینماییم این محلوط را بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار میدهیم تا بجوشد . تا زمانی که محلول ما بجوشد بسراغ نشاسته رفته و آنرا از صافی رد میکنیم وقتی که محلول جوشید نشاسته را هم به آن اضافه میکنیم .

این محلول را بصورت آهسته و پیوسته هم میزنیم تا مواد بخوبی مخلوط شوند و مایه ما هم صاف و یکدست شود . با استفاده از یک قاشق چوبی مسقطی لقمه ای را هر از چندگاهی هم میزنیم . مسقطی شیرازی را برای دو ساعت با حرارت ملایم به همین صورت آماده میکنیم . بعد از گذشت این زمان دانه های هل را هم به مسقطی خوشمزه ای که قرار است آماده نماییم اضافه میکنیم . مسقطی را برای ۲ ساعت دیگر باز هم با حرارت ملایم میپزیم .

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیاز داغ خشک و مجلسی طلایی رنگ

طرز تهیه پیاز داغ مجلسی

تهیه پیاز داغ مجلسی کمی تفاوت دارد با پیاز داغ معمولی برای شروع پس از خرد کردن پیازها مقداری آب در تابه ریخته و درجه حرارت اجاق گاز را بالا برده تا آب درون تابه بجوشد در این هنگام پیاز ها را درون تابه ریخته و برای مدت زمان ۵ الی ۶ دقیقه باید پیاز در آب بجوشد . در مرحله بعد پیاز ها را از درون تابه خارج نموده و با آب سرد آنها را آب کشی میکنیم این نکته را هم بخاطر داشته باشید که کاملا باید آب پیازها گرفته شود و شما عجله نکنید . حالا زمان تفت دادن پیاز ها فرا رسیده و میتوانید آنها را در تابه سرخ نمایید .

اموزش آشپزی و طرز تهیه آش بادمجان و عدس بدون گوشت خوشمزه

روش تهیه آش بادمجان :


آش بادمجان خوشمزه ,آش بادمجان ساده ,آش بادمجان بدون گوشت

برای تهیه آش بادمجان در ابتدای آشپزی حبوبات را به صورت جداگانه میپزیم . بعد از حبوبات به سراغ قلم گوسفند رفته وآن را با حدودا یک لیتر آب میپزیم تا نرم شود . در مرحله بعد به سراغ بلغورها رفته و پس از شستن انها را در حدود یک ساعت در آب میخیسانیم سپس بلغورها را همراه با حبوبات به آب قلم اضافه میکنیم .

حالا زمان اضافه نمودن کشک و پیاز سرخ شده همراه با بادمجانی که قبلا سرخ کرده اید فرا رسیده است , بعد از اضافه نمودن این مواد , ادویه ( زردچوبه و فلفل سیاه ) را هم به آش بادمجان اضافه کنید . حرارت اجاق گاز را ملایم کنید تا آش بادمجان کاملا جا بیفتد . از الباقی کشک برای تزیین آش بادمجان استفاده نمایید . اگر به قلم گوسفند دسترسی ندارید شما میتوانید عصاره گوشت گوسفندی را جایگزین آن نمایید .

اموزش آشپزی و طرز تهیه آش بادمجان و عدس بدون گوشت خوشمزه

آشپزی و طرز تهیه آش دوغ خوشمزه با ماست و بدون گوشت

طرز تهیه اش دوغ محلی و مخصوص :

برای شروع ماست را با یک همزن دستی یا برقی یرای مدت زمان ۵ الی ۱۰ دقیقه هم میرنیم تا ماست ما شل و یک دست شود بعد از انجام این کار به ماست زده شده اهسته آهسته دوغ را اضافه میکنیم در حالی که بهم زدن ماست همچنان ادامه میدهیم وقتی که حالت ماست ما کاملا یکدست شد تخم مرغ را به ماست اضافه میکنیم . تخم مرغ را برای این به ماست اضافه میکنیم که از بریده بریده شدن دوغ هنگامی که در حال جوشیدن است جلوگیری کند .

چون این آش نیاز مبرم به هم زدن دارد از یک قاشق چوبی بلند استفاده میکنیم چون دسته قاشق داغ نمیشود . اکنون زمان اضافه نمودن یک پیمانه برنج به دوغ فرا رسیده است . شعله حرارت باید بالا باشد و مدام آش دوغ را باید هم بزنیم برای اینکه نبرد . حرارت گاز باید بالا باشد تا هم زمان که آش را هم میزنیم برنج هم تقریبا بپزد . غلظت آش دوغ باید بگونه ای باشد که رد دوغ روی قاشق بماند . حالا آش به ۲۰ دقیقه زمان نیاز دارد تا جا بیفتد و قل قل کند . برای اینکه آش سر نرود شعله اجاق گاز را کم میکنید و حرارت را اگر خیلی زیاد کم کنید دوغ شما خواهد برید .

هنگامی که آش دوغ شروع به قل قل نمود تره را با گشنیزی که خرد شده به آش اضافه میکنیم . به این نکته هم توجه نمایید که سبزی جعفری را هیچ موقع در آش استفاده نکنید که مزه آش را عوض خواهد کرد . اما استفاده از برگ سیر مزه عالی و بسیار خاصی را به آش دوغ خواهد داد . زمانی که رنگ سبزی های داخل آش دوغ تیره شد به این معنی میباشد که سبزی ها پخته و زمان اضافه نمودن نخودهای پخته فرا رسیده .

پس از اضافه نمودن نخود نمک را به آش دوغ اضافه میکنیم مراقب باشید اگر نمک را در ابتدای آشپزی اضافه نمایید باعث بریده شدن دوغ خواهد شد . حالا زمان برای اماده شدن آش ۲۰ دقیقه میباشد . پس از آنکه نخود و سبزی را به آش اضافه نمودید دیگر نیازی به هم زدن ندارد . اگر آش دوغ رقیق باشد بگذارید هنوز بر روی حرارت باشد تا اینکه با کمک برنج و گذشت زمان آش غلیظ شود .