جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

کوفته ترکی

کوفته ترکی

یک کاسه بزرگ ترجیحا پلاستیکی انتخاب نمایید ، گوشت چرخ کرده را همراه با آرد سوخاری یا ( خرده نان ) درون کاسه ریخته و با دست مخلوط میکنید کم کم به گوشت تخم مرغ،  نمک و زیره را اضافه میکنیم و مواد را باهم مخلوط میکنیم

پیاز رنده شده را در مرحله بعدی اضافه میکنیم ( توجه داشته باشید که آب پیاز را باید از قبل گرفته باشید ) حالا سیر رنده شده را همراه سبزی جعفری به مواد کوفته اضافه میکنیم تمامی مواد را بخوبی ورز میدهیم تا کاملا مخلوط و یکدست شوند

پس از انجام مراحل بالا روی کاسه را با سلفون بپوشانید و آنرا برای ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید، برای سرخ کردن کوفته مواد را نیم ساعت زودتر از یخچال خارج کنید تا با دمای محیط همسان شود ، تابه را بر روی حرارت قرار دهید روغن را اضافه کنید زمانی که روغن داغ شد از مایه کوفته برداشته و در اشکال دلخواه درون تابه پهن کنید و مشغول سرخ کردن مواد شوید

نظرات 0 + ارسال نظر
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد