جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

طرز تهیه پلو بحرینی

طرز تهیه پلو بحرینی

مرحله اول

برای تهیه پلوی بحرینی خوشمزه و خانگی در شروع کار برنج را کمی با نمک بخیسانید . پس از انجام این کار مرغ و یا گوشت خود را همراه با یک عدد پیاز خرد شده و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به صورت آب پز آماده کنید . مقدار آب قابلمه را جوری تنظیم کنید که پس از پخت ۲،۳ لیوان آب داشته باشد .

مرحله دوم

بعد از انجام مراحل بالا الباقی پیازها را به صورت خلالی خرد کرده و یک ماهیتابه را بر روی اجاق گاز قرار داده و پیازهای خلال شده را درون روغن سرخ کنید حالا پیاز داغ های آماده شده را نصف کنید و نیمی از آن را برای دم کردن برنج و الباقی را برای تزیین غذا استفاده کنید .

مرحله سوم

در اینمرحله نیمی از غذاهای سرخ شده را همراه با آبگوشت درون قابلمه ریخته و زیر گاز را روشن کنید تا به نقطه جوش برسد . از همان قابلمه‌ای که می خواهید در آن برنج را دم کنید استفاده کنید . حالا برنج را بشویید و درون قابلمه بریزید و حرارت را کم کرده و صبر کنید تا آب درون قابلمه تمام شود .

مرحله چهارم

شما قبل از اینکه برنج را دم کنید مقداری ادویه پلویی همراه با دارچین بر روی برنج پاشیده سپس عمل دم کردن برنج را انجام دهید . حالا کشمش پلویی را درون ماهی تابه ریخته و با حرارت کم برای مدت زمان دو دقیقه تفت دهید .

مرحله پنجم

پس از انجام مراحل بالا کشمش پلو مجلسی را درون ماهیتابه ریخته و ۲ دقیقه تفت دهید ، حالا به کشمشها خلال بادام و گردو پودر لیمو عمانی و پیاز داغ را اضافه کنید ، مواد را با هم مخلوط کرده و برای ۲ الی ۳ دقیقه همه را با هم تفت دهید .

مرحله ششم

حالاکه برنج آماده شده آن را با کفگیر مخلوط کرده و درون سینی بکشی و روی آن را با گوشت و مخلوط کشمش تزیین نمایید اکنون پلو خوشمزه شما آماده برای سرو شده است . یکی از نکات مهم در هنگام تفت دادن کشمش این است که مراقب باشید کشمش نسوزد و مدام آن را هم بزنید .

نظرات 0 + ارسال نظر
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد