جوجه چینی با دلستر
امروز براتون طرز تهیه جوجه چینی با روشی بسیار متفاوت و به سبک رستورانی را آماده کردیم برای پخت این غذا به مواد زیر نیاز دارید سینه مرغ آب گازدار یا دلستر جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ یه دونه آرد ۴ قاشق غذا خوری فلفل سیاه و نمک و پول بیر حالا طرز تهیه اش رو براتون توضیح میدیم سینه مرغ را به صورت نواری برش بزنید همراه با آب گازدار داخل کاسه بریزید روش و سلفون بپوشانید برای یک ساعت استراحت کنه جداگونه تخم مرغ با فلفل سیاه و پول و آرد و نمک و جوش شیرین و نسبتی آب گازدار مخلوط کنید تا خمیر یکدست و روان داشته باشید بعد از گذشته یک ساعت تکه های مرغ رو داخل این خمیر بغلتانید و اجازه دهید تا برای ۱۰ دقیقه داخل خمیر بمونه با مقدار زیادی روغن های مرغ را سرخ کنید .