-
طرز تهیه نودل با مرغ
شنبه 12 تیرماه سال 1400 22:46
طرز تهیه نودل با مرغ مرحله اول برای پخت نودل خوشمزه و مجلسی آب را درون قابلمه ریخته و پس از اینکه شروع به جوشیدن کرد نودل ها را اضافه نمایید تا بپزند ، پس از پخت آنها را درون آبکش ریخته تا آب اضافی آن ها گرفته شود . درون کاسه ای کوچک سس سویا را همراه با روغن کنجد و کره بادام زمینی مخلوط کنید هنگامی که یکدست شدند سس...
-
نگهداری برگ مو در آب نمک و سرکه
چهارشنبه 9 تیرماه سال 1400 23:47
نگهداری برگ مو در آب نمک و سرکه روش کنسرو کردن برای نگهداری برگ مو می توانید از روش کنسرو کردن استفاده کنید پس از اینکه برگها را شستید آنها را آبکشی کرده و درون آب جوش بریزید تا وقتی که تغییر رنگ دهند ، سپس برگ ها را به صورت رول جمع کنید و داخل ظرف شیشه ای قرار دهید سپس مقداری آب نمک ۲ قاشق غذاخوری و سرکه ۱ قاشق...
-
طرز تهیه و پخت نان درون فر
چهارشنبه 9 تیرماه سال 1400 23:44
طرز تهیه و پخت نان درون فر مرحله اول در این پست برای شما روش پخت نان در فر برای صبحانه را شرح می دهیم ابتدا درون یک کاسه کوچک شکر را همراه با خمیر مایه و آب ولرم مخلوط نمایید پس از اینکه مواد یکدست شدن آن را برای ۱۵ دقیقه کنار قرار دهید تا پف کرده و آماده برای مصرف شود، بعد از گذشت این زمان نمک را همراه با روغن و آرد...
-
طرز تهیه سمبوسه مرغ
دوشنبه 7 تیرماه سال 1400 20:52
طرز تهیه سمبوسه مرغ مرحله اول برای تهیه سمبوسه مرغ ابتدای کار مرغ را درون قابلمه ریخته و به آن آب را اضافه کنید بر روی اجاق گاز قرار داده تا بصورت آبپز آماده شود ، پس از اینکه سینه مرغ پخته شد آن را به صورت ریش ریش از هم جدا کنید ، یک ماهیتابه بر روی اجاق گاز قرار دهید و پس از اینکه روغن داغ شد پیاز را درون ماهیتابه...
-
طرز تهیه کمپوت انجیر سیاه
دوشنبه 7 تیرماه سال 1400 20:50
طرز تهیه کمپوت انجیر سیاه مرحله اول اگر میخواهید در طول سال از میوه های تابستانی استفاده نمایید به شما تهیه کمپوت انجیر سیاه را پیشنهاد میکنیم برای تهیه آن ابتدا میوه ها را بخوبی شسته و پس از آن کاملاً خشک کنید . در ضمن شیشه هایی را که قرار است کمپوت خوشمزه را در آن نگهداری کنید کاملا تمیز و خشک باشند . حالا آب را با...
-
طرز تهیه مرغ بریان نمکی
یکشنبه 6 تیرماه سال 1400 21:46
طرز تهیه مرغ بریان نمکی مرحله اول برای پخت مرغ بریان نمکی در ابتدای کار کف قابلمه مورد نظر را با ورق های آلومینیومی بپوشانید بعد از آن ۲ بسته نمک را در کف قابلمه خالی کنید و آن را کنار قرار دهید ، حالا برای مرینیت مرغ درون یک کاسه نمک رو با فلفل و زردچوبه و زعفران و کرده مخلوط کنید سپس با آنها روغن زیتون را اضافه کنید...
-
طرز تهیه سس انبه
یکشنبه 6 تیرماه سال 1400 21:43
طرز تهیه سس انبه مرحله اول برای تهیه سس انبه تازه بندری مخصوص فلافل و انواع ساندویچ های گرم خوشمزه پس از اینکه پوست انبه کال را گرفتید آنها را خرد کنید و درون آبکش بریزید و یک کاسه هم در زیر آبکش قرار دهید تا آب انبه در آن جمع شود بر روی انبه ها مقداری نمک و زردچوبه بپاشید . در مرحله بعد درون قابلمه روغن بریزید و پس...
-
علت شکرک زدن مربا
جمعه 4 تیرماه سال 1400 23:53
علت شکرک زدن مربا نکات تهیه مربا شکرک زدن علتش پایین بودن کیفیت مربای شما نیست شما با اضافه کردن مقداری آب جوش و یا آبلیمو به محصول خود و جوشاندن دوباره آن میتوانید این مشکل را کاملاً از بین ببرید و مربای خود را دوباره از نو آماده برای مصرف نمایید . اگر میخواهید مربای یک میوه شیرین را تهیه کنید برای پخت آن حتماً از...
-
طرز تهیه کیک خرمالو
جمعه 4 تیرماه سال 1400 23:49
طرز تهیه کیک خرمالو مرحله اول برای تهیه کیک خرمالو ابتدا باید مواد را از یخچال خارج کرده و برای مدت زمان ۳۰ دقیقه بیرون و در محیط قرار بگیرند تا هم دما شوند سپس فر را روشن کرده تا از قبل پیش گرم شود حالا تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده و تا زمانی که آنها حجیم شوند با دور کند هم میزنیم در مرحله بعد دارچین و پوره...
-
طرز پخت مارچوبه با ماهی
جمعه 4 تیرماه سال 1400 23:36
طرز پخت مارچوبه با ماهی مرحله اول برای آشنایی با طرز پخت مارچوبه با ماهی باید به این نکته توجه کنید که مارچوبه سبز را اگر میخواهید بپزید نیازی نیست که پوست آن را جدا نمایید و فقط شستن این گیاه کافی میباشد . درون ماهیتابه روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید ، پس از اینکه روغن داغ شد مارچوبه ها را درون...
-
طرز تهیه کیک بدون بیکینگ پودر
سهشنبه 1 تیرماه سال 1400 00:20
طرز تهیه کیک بدون بیکینگ پودر مرحله اول اگر دوست دارید در خانه کیک بدون بیکینگ پودر تهیه کنید ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و زرده را از سفیده جدا کنید ، حالا زرده ها را درون کاسه ریخته و با نمک مخلوط کنید ، سفیده ها را هم جداگانه با همزن برای مدت زمان ۴۵ ثانیه هم بزنید . مرحله دوم حالا در این مرحله سرکه را به سفیده های...
-
طرز تهیه شامی کباب مرغ
شنبه 29 خردادماه سال 1400 23:30
طرز تهیه شامی کباب مرغ مرحله اول برای تهیه شامی کباب مرغ سینه مرغ را درون چرخ گوشت ریخته پس از چرخ کردن گوشت مرغ و سیب زمینی ها را هم با رنده ریز رنده کرده ، پیاز را هم جداگانه رنده کنید ، مواد را با هم مخلوط کنید ، حالا سیر ها را له کنید و با مواد بخوبی مخلوط نمایید . مرحله دوم حالا می توانید ادویه های مورد نظر را به...
-
طرز تهیه شربت آلبالو
شنبه 22 خردادماه سال 1400 22:52
طرز تهیه شربت آلبالو مرحله اول اگر میخواهید شربت آلبالو خوشرنگ و خوش طعمی داشته باشید پس از شستن میوه ها آنها را درون قابلمه ریخته و به آن آب اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و اجازه دهید تا به نقطه جوش برسد پس از ۵ دقیقه جوشیدن اجاق گاز را خاموش کنید . مرحله دوم یکی از نکات مهم برای پخت این...
-
طرز تهیه سالاد انبه
جمعه 21 خردادماه سال 1400 23:01
طرز تهیه سالاد انبه مرحله اول برای تهیه سالاد انبه تایلندی خوشمزه اولین کاری که انجام می دهید این است که مغز بادام هندی را درون ماهی تابه ریخته و با حرارت ملایم اجاق گاز تفت دهید تا زمانیکه عطر و بوی بادام بلند شود و رنگ آن هم به صورت طلایی درآید . مرحله دوم میوه را پس از شستشو پوست بگیرید و بصورت نوارهای باریک و بلند...
-
طرز تهیه ماهی سالمون با کینوا
پنجشنبه 20 خردادماه سال 1400 21:24
طرز تهیه ماهی سالمون با کینوا مرحله اول برای پخت خوراک ماهی سالمون با کینوا ابتدا برای مزه دار کردن فیله های ماهی را با نمک دریا و فلفل مخلوط نمایید و روی ظرف را با سلفون بپوشانید و برای مدت زمان دو ساعت درون یخچال قرار دهید تا ادویه ها بخورد گوشت ماهی برود . مرحله دوم بعد از گذشت این زمان یک قاشق چایخوری پودر فلفل را...
-
طرز تهیه چیز کیک ژاپنی
سهشنبه 18 خردادماه سال 1400 23:34
طرز تهیه چیز کیک ژاپنی مرحله اول برای تهیه چیز کیک ژاپنی خوشمزه و مجلسی اولین کاری که می کنید این است که فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید سپس درون یک قابلمه آب ریخته و روی اجاق گاز قرار دهید تا بجوشد پس از آن زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید . مرحله دوم در این مرحله زرده ها را با همزن بالونی بزنید...
-
طرز تهیه سوپ ورمیشل
چهارشنبه 12 خردادماه سال 1400 23:01
طرز تهیه سوپ ورمیشل مرحله اول برای تهیه سوپ ورمیشل ابتدا پیاز را خرد کرده و درون قابلمه بریزید پیاز ها را کمی تفت داده زمانیکه آنها سبک و شیشه شدند فلفل را همراه با زردچوبه اضافه کنید سپس نوبت اضافه کردن رب گوجه فرنگی می رسد مواد را کمی تفت داده تا رنگ رب باز شده و بوی خامی آن گرفته شود . مرحله دوم در مرحله بعد نوبت...
-
طرز تهیه بستنی توت فرنگی خانگی
چهارشنبه 12 خردادماه سال 1400 07:44
طرز تهیه بستنی توت فرنگی خانگی مرحله اول برای تهیه بستنی توت فرنگی خانگی خوشمزه و خوش رنگ ، میوه ها را درون ظرف آب ریخته برای مدت زمان ۲۰ دقیقه سپس آن ها را شسته و در قطعات کوچک خرد کنید ، حالا باید میوه ها را درون فریزر قرار دهید برای حداقل ۳ ساعت تا کاملا منجمد شوند . مرحله دوم حرکت بعدی شما مخلوط کردن شیر و ژلاتین...
-
طرز تهیه سمبوسه بندری
چهارشنبه 12 خردادماه سال 1400 07:42
طرز تهیه سمبوسه بندری مرحله اول برای تهیه سمبوسه بندری اصل و خوشمزه تند ابتدا سیب زمینی ها را شسته و بعد از اینکه آنها را پخت اید پوست بگیریم سپس سیب زمینی ها را رنده کنید پیازها را به صورت نگینی خرد کرده و درون ماهیتابه ریخته و تفت دهید . مرحله دوم پس از اینکه پیاز ها کمی سبک و شیشه ای شدند نمک را همراه با فلفل و...
-
طرز تهیه سالاد ماست و سبزیجات
شنبه 8 خردادماه سال 1400 23:19
طرز تهیه سالاد ماست و سبزیجات مرحله اول برای تهیه سالاد ماست و سبزیجات ساده خانگی و خوشمزه مجلسی شما در ابتدای آشپزی باید هویج ها را شسته و آن ها را پوست بگیرید ، پس از انجام این کار با استفاده از یک رنده معمولی هویج ها را رنده کنید سپس ماهیتابه را بر روی اجاق گاز قرار داده و با کمی روغن هویج ها را تفت دهید مرحله دوم...
-
طرز تهیه پروفیترول
پنجشنبه 6 خردادماه سال 1400 19:18
طرز تهیه پروفیترول مرحله اول برای تهیه کیک پروفیترول دسر ترکیه ای مخصوص ابتدا باید نان را تهیه کنید برای این کار آب و شکر را درون قابلمه مخلوط کرده و روی اجاق گاز قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند ، حالا حرارت را کم کنید و بعد از آن نمک را همراه با آرد اضافه نمایید . مرحله دوم مواد را با قاشق به خوبی مخلوط کنید ،...
-
طرز تهیه کتلت مرغ و سیب زمینی
چهارشنبه 5 خردادماه سال 1400 20:57
طرز تهیه کتلت مرغ و سیب زمینی مرحله اول برای تهیه کتلت مرغ و سیب زمینی خوشمزه ترد ابتدا باید سینه عمر را درون قابلمه ریخته ، به آن یک لیوان آب اضافه کنید . روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و یک عدد پیاز را خرد کرده همراه با مقداری نمک و فلفل و زعفران دورن قابلمه بریزید . مرحله دوم اجازه دهید تا با حرارت کم مرغ...
-
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی
چهارشنبه 5 خردادماه سال 1400 07:47
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی مرحله اول اگر میخواهید یک نوشیدنی خوشمزه و خنک را برای فصل تابستان تهیه کنید به شما اسموتی توت فرنگی را پیشنهاد میکنیم برای تهیه آن توت فرنگی ها را برای ۲۰ دقیقه درون ظرف آب قرار دهید تا به خوبی تمیز شوند سپس دم های آن را جدا کنید . مرحله دوم توت فرنگی های پاک شده را برای مدت زمان ۶۰ الی ۹۰...
-
طرز تهیه ترشی انبه
چهارشنبه 5 خردادماه سال 1400 07:19
طرز تهیه ترشی انبه مرحله اول برای تهیه ترشی انبه کال و سبز به روش بندری پس از این که پوسته انبه ها را جدا کردید آنها را به صورت خلالی برش زده و درون یک کاسه همراه با نمک و زردچوبه مخلوط کنید ، مواد را برای مدت یک روز درون دمای محیط قرار دهید تا آب بیاندازد . مرحله دوم در مرحله بعدی سرکه را روی حرارت ملایم اجاق گاز...
-
طرز تهیه قطاب یزدی
یکشنبه 2 خردادماه سال 1400 07:47
طرز تهیه قطاب یزدی مرحله اول برای تهیه قطاب یزدی که یکی از خوراک یزدی های اصیل میباشد ابتدا آب را همراه با کره درون قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شود و به دمای ۱۰۰ درجه سانتیگراد برسد سپس اجاق گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا حرارت آب کم شود و به ۷۰ درجه سانتیگراد برسد . مرحله دوم در این مرحله آرد را...
-
طرز تهیه شربت زعفران
شنبه 1 خردادماه سال 1400 07:37
طرز تهیه شربت زعفران مرحله اول برای تهیه شربت زعفران خوشمزه همراه با گلاب معطر کاشان باید در ابتدای کار شکر و آب را با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید مواد را با یک قاشق چوبی هم بزنید تا زمانی که شکر کاملا درون آب حل شود . مرحله دوم یکی از نکات مهم برای تهیه شربت خوشمزه این است که شکر باید قبل از...
-
طرز تهیه بادمجان شکم پر با سویا
چهارشنبه 29 اردیبهشتماه سال 1400 22:58
طرز تهیه بادمجان شکم پر با سویا مرحله اول برای تهیه خوراک بادمجان شکم پر با سویا ابتدا قابلمه را بر روی اجاق گاز قرار داده و مقداری آب اضافه کنید هنگامی که آب شروع به جوشیدن کرد سویا را درون آب ریخته و اجازه دهید تا برای مدت زمان ۱۵ دقیقه درون آب بماند تا آب زرد آن را ول کند . مرحله دوم سپس سویا را آبکش کنید ،...
-
شیراز
دوشنبه 27 اردیبهشتماه سال 1400 22:03
شیراز شیراز در بخش مرکزی استان فارس، در ارتفاع ۱۴۸۶ متر بالاتر از سطح دریا و در منطقهٔ کوهستانی زاگرس واقع شده و آب و هوای معتدلی دارد. این شهر، از سمت غرب به کوه دراک، از سمت شمال به کوههای بمو، سبزپوشان، چهلمقام و باباکوهی (از رشتهکوههای زاگرس) محدود شدهاست. شیراز از دیرباز به واسطهٔ مرکزیت نسبیاش در منطقهٔ...
-
طرز تهیه کباب تابه ای ترکیه
دوشنبه 27 اردیبهشتماه سال 1400 21:36
طرز تهیه کباب تابه ای ترکیه مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای ترکیه خوشمزه و مجلسی ابتدا باید پیاز را رنده درشت کنید و پس از گرفتن آب پیاز آن را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید سپس به این مخلوط سبزی جعفری خرد شده را همراه با فلفل رنده شده اضافه کنید . مرحله دوم در مرحله بعد نمک و فلفل را همراه با مقداری زردچوبه و دو قاشق...
-
طرز تهیه ماکارونی با قارچ
یکشنبه 26 اردیبهشتماه سال 1400 23:08
طرز تهیه ماکارونی با قارچ مرحله اول برای تهیه ماکارونی با قارچ ابتدا قابلمه را آب کرده و بر روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند حالا میگوها را درون آب جوش ریخته و صبر میکنیم تا نرم شوند سپس میگو را درون آبکش ریخته و پوست آن ها را جدا می کنیم . مرحله دوم در مرحله بعد ماکارونی را هم طبق دستور پخت ت و روال...