-
طرز تهیه ماهی مالاتا
پنجشنبه 2 اردیبهشتماه سال 1400 22:29
طرز تهیه ماهی مالاتا مرحله اول برای تهیه ماهی مالاتا غذای خوشمزه و محلی گیلان پس از اینکه ماهیها را شستید آنها را درون آبکش ریخته تا آب اضافی آن گرفته شود برای مزه دار کردن ماهی نمک و فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کرده و تمام قسمتهای ماهی را با آن آغشته میکنیم و برای یک ساعت کنار قرار میدهیم . مرحله دوم در این فاصله...
-
طرز تهیه نخود پلو
پنجشنبه 2 اردیبهشتماه سال 1400 07:46
طرز تهیه نخود پلو مرحله اول برای تهیه نخود پلو ابتدا باید نخودها را یک شب قبل از آشپزی بخیسانید ، در طول این مدت برای حداقل دو بار آب نخود ها را عوض کنید . نخودها را به صورت جداگانه بپزید و برنج را هم خیس کرده و آن را آبکش میکنیم این دو را کنار قرار میدهیم . مرحله دوم در این مرحله سینه های مرغ را مزه دار میکنید برای...
-
طرز تهیه کوبیده چوبی مرغ
پنجشنبه 2 اردیبهشتماه سال 1400 07:44
طرز تهیه کوبیده چوبی مرغ مرحله اول برای تهیه کوبیده چوبی مرغ ابتدا باید مایه گوشت را آماده کنیم برای اینکار درون یک کاسه نسبتاً بزرگ انتخاب کرده و درون آن سیب زمینی و هویج و پیاز و سبزی های معطر را ریخته و مخلوط می کنیم سپس به این مواد نمک فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم مرحله دوم پس از اینکه مواد را به خوبی با هم...
-
طرز تهیه مرغ تایلندی
دوشنبه 30 فروردینماه سال 1400 22:21
طرز تهیه مرغ تایلندی مرحله اول برای تهیه خوراک مرغ تایلندی ابتدا باید مواد میرینیت مرغ را آماده کنید برای اینکار روغن زیتون و سیر را با هم مخلوط کنید سپس به آنها پیاز و آب لیمو پوست لیمو را اضافه کنید مواد را مخلوط کرده و در مرحله بعد عسل و ادویه ها را اضافه کنید مرحله دوم پس از انجام مراحل بالا تکه های مرغ را درون...
-
طرز تهیه کباب مجارستانی
دوشنبه 30 فروردینماه سال 1400 22:20
طرز تهیه کباب مجارستانی مرحله اول برای پخت کباب مجارستانی خوشمزه و مجلسی درون فر ابتدا یک قابلمه را حاضر کرده و درون آن کره و روغن میریزیم پس از اینکه داغ شد روغن ، گوشت ها را درون قابلمه ریخته و تفت می دهیم ، پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد و سیر را اضافه میکنیم . مرحله دوم زمانی که مواد را با هم مخلوط کردید گوجه...
-
پست جدید
دوشنبه 30 فروردینماه سال 1400 22:18
-
طرز تهیه مرغ با لوبیا سبز
دوشنبه 30 فروردینماه سال 1400 07:44
طرز تهیه مرغ با لوبیا سبز مرحله اول برای تهیه خوراک مرغ با لوبیا سبز پس از این که سینه های مرغ را شستید آنها را با دستمال خشک کنید سپس ماهیتابه تفلون را بر روی اجاق گاز گذاشته و یک قاشق کره درون آن آب کنید ، سینه های مرغ را به صورت افقی برش بزنید . مرحله دوم حالا تکه های مرغ را درون ماهیتابه ریخته و یک قاشق غذاخوری رب...
-
طرز تهیه آش ترش شمالی
شنبه 28 فروردینماه سال 1400 20:56
طرز تهیه آش ترش شمالی مرحله اول برای تهیه آش ترش شمالی خوشمزه و خوش عطر و بو ابتدا کدو حلوایی را خورد کرده سپس آن را با برنج نیم دانه و باقالی درون قابلمه ریخته سپس به آنها عدس و اگر قلم گوسفندی را در اختیار دارید همراه با دو لیتر آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید . مرحله دوم هنگامی که آب شروع به...
-
طرز تهیه کنگر ماست
شنبه 28 فروردینماه سال 1400 20:54
طرز تهیه کنگر ماست مرحله اول برای تهیه کنگر ماست در مرحله اول اول باید کنگر ها را به خوبی تمیز کنید و تیغ های آن را کاملاً جدا نمایید پس از انجام این کار و گرفتن گل های اضافه کنگره ها را به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه درون قابلمه همراه با آب و کمی نمک ریخته و اجازه میدهیم تا با حرارت کم بپزند . مرحله دوم پس از اینکه پخته...
-
طرز تهیه برگر ماهی
جمعه 27 فروردینماه سال 1400 22:34
طرز تهیه برگر ماهی مرحله اول برای تهیه برگر ماهی پس از این که ماهی را تمیز کردید و استخوان های آن را جدا کردید با قارچ مخلوط کرده و آن را درون چرخ گوشت بریزید پس از انجام این کار پیاز ها را رنده کنید و آب آن را جدا کنید ، تفاله پیاز را به گوشت ماهی اضافه کنید . مرحله دوم در مرحله بعد سبزی جعفری را همراه با سفیده تخم...
-
طرز تهیه کمپوت هلو خانگی
جمعه 27 فروردینماه سال 1400 11:17
طرز تهیه کمپوت هلو خانگی مرحله اول هلو دارای درختی پر بار می باشد و قیمت آن هم بسیار مناسب است در در اواسط فصل بهار و تابستان میتوانید این میوه را تهیه کنید و با آن شربت مربا و کمپوت هلو تهیه نمایید . ابتدا باید هلوها را پوست بگیرید و آنها را با چاقو از وسط نصف کنید . مرحله دوم سپس هسته های هلو را خارج کنید پس از...
-
طرز تهیه دمنوش به
جمعه 27 فروردینماه سال 1400 11:14
طرز تهیه دمنوش به مرحله اول اگر بدنبال یک دمنوش خوش عطر و بو با خواص درمانی هستید برای شما استفاده از دمنوش به را پیشنهاد میکنیم ، شما برای تهیه این دمنوش ابتدا ۴ عدد میوه تازه ( تعداد میوه دلبخواهی میباشد) را شسته و پس از گرفتن پوست رنده کنید . مرحله دوم حالا به رنده شده را بر روی سینی ریخته و آنرا زیر نور آفتاب یا...
-
طرز تهیه اشکنه ماست
جمعه 27 فروردینماه سال 1400 11:13
طرز تهیه اشکنه ماست مرحله برای تهیه اشکنه ماست خوشمزه و محلی ، پس از اینکه پیاز را به صورت خلالی خرد کردید آن را درون ماهیتابه ریخته و با مقدار کمی روغن تفت دهید زمانی که پیاز ها سبک شیشه ای شد زردچوبه و فلفل را همراه با یک قاشق مرباخوری نعنا خشک اضافه کنید . مرحله دوم پس از مخلوط کردن مواد نصف لیوان آب اضافه کنید و...
-
طرز تهیه حلوا شیر عسلی
چهارشنبه 25 فروردینماه سال 1400 22:08
طرز تهیه حلوا شیر عسلی مرحله اول برای درست کردن حلوا شیر عسلی مجلسی و خوشمزه ابتدا باید آرد را الک کنید سپس آن را درون ماهیتابه بریزید و با حرارت کم تفت دهید مدت زمان تفت دادن آرد تقریباً ۲۰ الی ۲۵ دقیقه می باشد این کار را باید تا زمانی که آرد بلند می شود انجام دهید . مرحله دوم یکی از نکات ریز در درست کردن حلوا مدت...
-
طرز تهیه عدسی با قارچ
چهارشنبه 25 فروردینماه سال 1400 22:03
طرز تهیه عدسی با قارچ مرحله اول برای تهیه خوراک عدسی با قارچ خوشمزه و استثنایی ابتدا باید عدس را یک الی دو ساعت قبل از آشپزی در آب بخیسانید حالا یک عدد پیاز را رنده کنید ، ماهیتابه رو روی اجاق گاز قرار دادید و کره را همراه با یک قاشق غذاخوری روغن درون ماهی تابه بریزید . مرحله دوم پیازهای خرد شده را درون ماهیتابه ریخته...
-
طرز تهیه بلغور پلو
سهشنبه 24 فروردینماه سال 1400 22:57
طرز تهیه بلغور پلو مرحله اول برای تهیه بلغور پلو ترکیه ابتدا باید پیاز را به صورت نگینی خرد کنید آنها را درون قابلمه ریخته و با مقدار کمی روغن تفت دهید زمانی که پیاز ها رنگشان طلایی شد باید فلفل دلمه ای را همراه با قارچ و گوجه درون قابلمه ریخته و با هم مخلوط کنید . مرحله دوم پس از کمی تفت دادن نوبت اضافه کردن ادویه و...
-
طرز تهیه مرغ با سس قارچ
سهشنبه 24 فروردینماه سال 1400 22:54
طرز تهیه مرغ با سس قارچ مرحله اول برای تهیه مرغ با سس قارچ ابتدا سینه مرغ را به صورت تکه های باریک و نازک برش بزنید سپس درون یک کاسه سس سویا را همراه با روغن زیتون و سیر مخلوط کنید و تکه های مرغ را برای مدت زمان یک الی دو ساعت درون این سس بخوابانید تا مزه دار شوند . مرحله دوم اکنون ماهیتابه رو روی اجاق گاز قرار دهید...
-
طرز تهیه سوپ چینی
دوشنبه 23 فروردینماه سال 1400 23:20
طرز تهیه سوپ چینی مرحله اول برای تهیه سوپ چینی پس از اینکه نودل ها را درون کاسه ریختید ۴ پیمان آب به آن اضافه کنید ، مواد را مخلوط کرده و اجازه دهید تا نودل ها بخیسند ، در این فاصله زمانی هویج ها را خرد کرده و درون ماهی تابه تفت دهید تا نرم شوند . مرحله دوم در مرحله و مرغ ها را خرد کرده و همراه با هویج مخلوط کنید ، پس...
-
طرز تهیه ماهی قزلآلا در فر
دوشنبه 23 فروردینماه سال 1400 23:19
طرز تهیه ماهی قزلآلا در فر مرحله اول برای پخت ماهی قزل آلا در فر ابتدا روی فیله های ماهی را با چاقو برش بزنید و درون آن شیارها را باکره و رزماری و فلفل سیاه پر کنید ، فیله ها را برای مدت زمان ۳۰ الی ۴۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا ماهی مزه دار شود . مرحله دوم در این فاصله زمانی سس مخصوص پخت ماهی قزلآلا رستورانی را...
-
جوجه کباب زعفرانی
یکشنبه 22 فروردینماه سال 1400 21:25
جوجه کباب زعفرانی جوجه کباب زعفرانی طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی حرفه ای مخصوص خوشمزه به روش رستورانی ، با ماست خامه ای غذای مورد علاقه جوانان برای سفرهای روزانه . روش های گوناگونی برای تهیه جوجه کباب وجود دارد که با مواد مختلف مرغ را طعم دار نموده و غذای خود را نسبت به ذائقه خود آماده مینمایند . در شهرهای مختلف جوجه...
-
طرز تهیه مرغ دروغین
یکشنبه 22 فروردینماه سال 1400 21:12
طرز تهیه مرغ دروغین مرحله اول اگر می خواهید مرغ را خیلی حرفه ای و رستورانی تهیه کنید پیشنهاد می کنیم که مرغ دروغین را بپزید و از خوردن آن لذت ببرید . برای تهیه مرغ سوخاری ابتدا سیب زمینی ها را همراه با آب و نمک درون قابلمه ریخته و اجازه دهید تا بپزند . مرحله دوم تو این فاصله زمانی که دارید مرغ را نیز به صورت جداگانه...
-
طرز تهیه سس کارامل
یکشنبه 22 فروردینماه سال 1400 21:11
طرز تهیه سس کارامل مرحله اول برای تهیه سس کارامل ابتدا یک ماهیتابه بزرگ را بر روی اجاق گاز قرار دهید حرارت را کمکم کنید و شکر را درون ماهیتابه بپاشید هنگامی که شکر شروع به آب شدن کرد ، با یک قاشق چوبی شکر ها را مخلوط کنید تا نسوزند . مرحله دوم پس از آب شدن شکرها کره را اضافه کنید و با شکر مخلوط نمایید . به صورت...
-
طرز تهیه سس کارامل
یکشنبه 22 فروردینماه سال 1400 21:10
طرز تهیه سس کارامل مرحله اول برای تهیه سس کارامل ابتدا یک ماهیتابه بزرگ را بر روی اجاق گاز قرار دهید حرارت را کمکم کنید و شکر را درون ماهیتابه بپاشید هنگامی که شکر شروع به آب شدن کرد ، با یک قاشق چوبی شکر ها را مخلوط کنید تا نسوزند . مرحله دوم پس از آب شدن شکرها کره را اضافه کنید و با شکر مخلوط نمایید . به صورت...
-
طرز تهیه شیرینی ساده خانگی بدون فر
شنبه 21 فروردینماه سال 1400 22:23
طرز تهیه شیرینی ساده خانگی بدون فر مرحله اول برای تهیه شیرینی ساده خانگی ابتدا کره را درون دمای آشپزخانه قرار دهید تا نرم شود سپس آن را همراه با پودر قند مخلوط کرده و با همزن هم میزنیم پس از انجام این کار به آن ها زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و تا زمانی که کرم رنگ شوند هم میزنیم . مرحله دوم حالا نوبت اضافه...
-
طرز تهیه بوقلمون شکم پر
شنبه 21 فروردینماه سال 1400 22:21
طرز تهیه بوقلمون شکم پر مرحله اول برای تهیه بوقلمون شکم پر ابتدا گوشت را به خوبی پاک کرده و آن را بشویید ، پس از این که خشک شد روی سطح بوقلمون را با نمک و زعفران و آویشن و مقداری فلفل مرینیت کنید ، گوشت را ماساژ دهید و تمام قسمتهای آن را به ادویه آغشته نمایید . مرحله دوم در این مرحله گردو را درون ماهی تابه ریخته و با...
-
طرز تهیه برگر سویا
پنجشنبه 19 فروردینماه سال 1400 16:56
طرز تهیه برگر سویا مرحله اول برای تهیه برگر سویا ابتدا باید جو پرک را درون کاسه ریخته و به آن ۳ قاشق غذاخوری آب اضافه کنید برای ۳۰ دقیقه آنها را بخیسانید . پس از انجام این کار جو پرک شده را با دست فشار دهید تا آب اضافی جو پرک ها را بگیرید . مرحله دوم در این مرحله تمام مواد را درون غذاساز ریخته و مخلوط کنید یا هویج و...
-
طرز تهیه کیک ساده وانیلی
چهارشنبه 18 فروردینماه سال 1400 22:39
طرز تهیه کیک ساده وانیلی مرحله اول برای تهیه کیک ساده وانیلی ابتدا باید تخم مرغ ها را در دمای محیط قرار دهید تا دمای آنها با محیط اطراف یکسان شود سپس آنها را درون شکاف شکسته و شکر را همراه با وانیل به آن اضافه کنید و به وسیله همزن تخم مرغ ها را مخلوط کنید تا پف کند و کرم رنگ شوند . مرحله دوم پس از انجام این کار نوبت...
-
طرز تهیه دسر سیب با دارچین
چهارشنبه 18 فروردینماه سال 1400 22:10
طرز تهیه دسر سیب با دارچین مرحله اول برای تهیه دسر سیب با دارچین ،در ابتدای کار نشاسته و شکر را مخلوط کرده سپس به آنها آرد و شیر را به آرامی اضافه می کنیم این مخلوط را بر روی اجاق گاز قرار داده و با حرارت کم هم میزنیم هنگامی که شروع به جوشیدن کرد کره و خامه را اضافه می کنیم . مرحله دوم هم زدن مداوم مایه باعث میشود تا...
-
طرز تهیه کوفته برنجی
چهارشنبه 18 فروردینماه سال 1400 21:35
طرز تهیه کوفته برنجی مرحله اول برای تهیه کوفته برنجی خوشمزه و مجلسی ابتدا برنج را به صورت دم کش و بدون روغن همراه با مقداری نمک و زردچوبه بپزید لکه ها را هم به صورت جداگانه بخیسانید و آنها را هم بپزید ، حالا لپه و برنج پخته را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید . مرحله دوم حالا به این مواد سبزی های معطر را همراه با ادویه و...
-
طرز تهیه سوفله بادمجان
سهشنبه 17 فروردینماه سال 1400 22:12
طرز تهیه سوفله بادمجان مرحله اول اگر می خواهید یک سوفله بادمجان خوشمزه و مجلسی آماده کنید ،ابتدا باید پوست بادمجان ها را گرفته و آنها را به صورت حلقه ای برش بزنید ، پس از انجام این کار آنها را برای مدت زمان یک ساعت نمک زده و کنار قرار دهید ، با این کار تلخی آنها کمتر خواهد شد . مرحله دوم در این یک ساعت شما باید پیازها...