-
طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر پیتزا
چهارشنبه 6 اسفندماه سال 1399 22:39
طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر پیتزا مرحله اول برای تهیه خوراک شنیسل مرغ با پنیر پیتزا ابتدا تخم مرغ ها را درون کاسه شکسته سپس آن را همراه با کمی زعفران و مقداری نمک مخلوط می کنی سینه مرغ را به صورت لایه های نازک بریده و با بیفتک آنها را به خوبی می کوبیم . یک سینه مرغ تقریباً چهار لایه نازک شنیسل به ما میدهد . مرحله دوم...
-
طرز تهیه کباب مرغ شکم پر
چهارشنبه 6 اسفندماه سال 1399 22:36
طرز تهیه کباب مرغ شکم پر مرحله اول برای تهیه کباب مرغ شکم پر مجلسی ابتدا سینه برون مرغ را چرخ کنید ، سپس گوشت را درون کاسه ریخته و یک پیاز متوسط را رنده کنید و با دست آن را فشار دهید و آب پیاز را بگیرید ، حالا تفاله پیاز را به گوشت مرغ چرخ شده اضافه کنید . مرحله دوم در مرحله بعد یک قاشق مرباخوری از ادویه ها که شامل...
-
طرز تهیه کیک رژیمی
چهارشنبه 6 اسفندماه سال 1399 07:46
طرز تهیه کیک رژیمی [divider] مرحله اول برای تهیه کیک رژیمی خانگی به صورت حرفهای ۳۰ دقیقه قبل از شروع آشپزی تخم مرغ ها را از درون یخچال خارج کرده و در دمای محیط قرار دهید. سپس وانیل و پودر دارچین و تخم مرغ را درون کاسه بخوبی با هم مخلوط کنید . [divider] مرحله دوم در مرحله بعد مواد را برای مدت زمان ۵ دقیقه هم بزنید تا...
-
طرز تهیه تاس کباب
سهشنبه 5 اسفندماه سال 1399 07:15
طرز تهیه تاس کباب مرحله اول برای تهیه تاس کباب خانگی و خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را همراه با پیاز و هویج به صورت حلقه ای خرد کنید پس از انجام این کار میوههای به را هم بصورت قیمهای و درشت خرد نمایید . درون کاسه ای جداگانه رب گوجه فرنگی را همراه با فلفل و زرد چوبه و مقداری آبغوره و آب مخلوط کنید تا به صورت سس در بیاید...
-
طرز تهیه کباب فلفلی
سهشنبه 5 اسفندماه سال 1399 07:13
طرز تهیه کباب فلفلی مرحله اول برای تهیه کباب فلفلی خوشمزه و خانگی ابتدای کار آشپزی باید سسمخصوص این کباب سنتی را آماده نمایید . پیاز را خرد کرده سپس ماهیتابه را بر روی اجاق گاز قرار داده و همراه با مقدار کمی روغن پیاز ها را تفت دهید تا سبک و شیشه ای شوند . مرحله دوم در مرحله و رب گوجهفرنگی را به پیاز داغ اضافه...
-
طرز تهیه قهوه ترک
سهشنبه 5 اسفندماه سال 1399 07:08
طرز تهیه قهوه ترک مرحله اول برای تهیه قهوه ترک با کیفیت عالی ابتدا یک فنجان کوچک را انتخاب کرده سپس با آن آب را اندازه گرفته و درون قهوه جوش بریزید و پس از انجام این کار اگر میخواهید قهوه شما شیرین باشد مقداری شکر به آن اضافه کرده سپس دو قاشق پودر قهوه درون آب ریخته و با شکر مخلوط کنید . مرحله دوم برای اینکه یک قهوه...
-
طرز تهیه کیک تابه ای
یکشنبه 3 اسفندماه سال 1399 21:33
طرز تهیه کیک تابه ای مرحله اول برای تهیه کیک تابه ای خانگی و خوشگل پس از اینکه تخم مرغ را همراه با شکر و وانیل مخلوط کردید ، این مواد را برای مدت زمان ۶ الی ۷ دقیقه هم بزنید تا هم کشدار شود و هم رنگ آن به حالت کرم رنگ در آید توجه داشته باشید در اواسط کار کاسه را با لیسک دورگیری کنید . مرحله دوم در مرحله بعد...
-
طرز تهیه ته چین تابه ای
یکشنبه 3 اسفندماه سال 1399 21:31
طرز تهیه ته چین تابه ای مرحله اول برای ته چین تابه ای خوشمزه و رستورانی ابتدا برنج را برای مدت زمان ۳۰ دقیقه بخیسانید سپس همراه با نمک و روغن آن را بر روی اجاق گاز قرار داده و آبکش نمایید برنج را کنار گذاشته و خود را برای تهیه مایه ته چین آماده نمایید . مرحله دوم در مرحله بعد تخم مرغ را با پودر گل محمدی و زعفران غلیظ...
-
طرز تهیه ماهی قزل آلا تنوری
یکشنبه 3 اسفندماه سال 1399 21:29
طرز تهیه ماهی قزل آلا تنوری مرحله اول برای تهیه ماهی قزل آلا تنوری خانگی ابتدا درون یک کاسه نمک را همراه با فلفل و پوره سیر مخلوط کنید ، سپس زردچوبه آبلیمو و نصف روغن زیتون را همراه با زعفران به این مواد اضافه نمایید ، حالا روی پوست ماهی و داخل شکم آن را مرینیت کنید . مرحله دوم درمرحله و ماهی را برای مدت زمان ۶۰ دقیقه...
-
طرز تهیه کیک توت فرنگی
شنبه 2 اسفندماه سال 1399 22:04
طرز تهیه کیک توت فرنگی مرحله اول برای تهیه کیک توت فرنگی خانگی ابتدا یک کاسه را فراهم کرده سپس آرد و شکر قهوه ای را درون کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید ، سپس کره را آب کنید و همراه با گردو به آرد و شکر اضافه نمایید . حالا مایه را درون ظرف مخصوص فر بریزید . مرحله دوم فر را قبل از شروع آشپزی با درجه حرارت ۱۸۰ درجه...
-
خواص توت فرنگی
شنبه 2 اسفندماه سال 1399 22:02
خواص توت فرنگی ویتامین توت فرنگی خواص توت فرنگی : سدیم و کلسترول توت فرنگی بسیار پایین می باشد و اسیدهای چرب آن بسیار کم است این میوه دارای ویتامین های بسیار زیادی می باشد . از جمله ب ۱ و ب ۲ و ب ۳ و ب ۶ همچنین ویتامین کا ویتامین آ و ویتامین ای . شما می توانید این میوه را به صورت خام یا مربا و کیک و آبمیوه و بستنی...
-
مهمترین خواص عناب
چهارشنبه 29 بهمنماه سال 1399 23:45
مهمترین خواص عناب خواص عناب به قدری زیاد می باشد که به آن لقب مروارید سرخ را داده اند ، از مهمترین خواص و ویژگی های عناب مصرف جوشانده ی آن برای درمان سرفه و سرماخوردگی و آنفولانزا و انواع گلودرد ها می باشد . محافظ کبد یکی از خواص شگفت انگیز انار این است که آنزیم های کبدی را به طور چشمگیری کاهش می دهد . وجود آنزیم ها...
-
طرز تهیه نان سوخاری خانگی
چهارشنبه 29 بهمنماه سال 1399 22:37
طرز تهیه نان سوخاری خانگی مرحله اول برای تهیه نان سوخاری خانگی ترد و خوشمزه ابتدا آب ولرم را درون کاسه ریخته سپس به آن مایه خمیر را اضافه کنید و پس از انجام این کار یک قاشق شکر و آرد را با آب به خوبی مخلوط کنید و روی کاسه را با سلفون بپوشانید و برای مدت زمان ۱۰ دقیقه به آن استراحت دهید تا خمیر پف کند . مرحله دوم در...
-
طرز تهیه اشکنه کشک
چهارشنبه 29 بهمنماه سال 1399 07:38
طرز تهیه اشکنه کشک مرحله اول برای تهیه اشکنه کشک محلی خوشمزه پس از اینکه پیاز را به صورت خلالی خورد کردید ، یک ماهیتابه را بر روی حرارت اجاق گاز قرار داده مقداری روغن اضافه کنید ، هنگامی که روغن داغ شد پیازها را درون ماهی تابه ریخته و تفت دهید . مرحله دوم در این مرحله وقتی پیازها سبک و شیشه ای شد به آنها زردچوبه اضافه...
-
طرز تهیه خورشت کرفس با مرغ
دوشنبه 27 بهمنماه سال 1399 23:13
طرز تهیه خورشت کرفس با مرغ مرحله اول برای تهیه خورشت کرفس با مرغ ابتدا پیاز را به صورت نگینی خورد کنید ، سپس ماهیتابه را بر روی حرارت اجاق گاز گذاشته مقدار کمی روغن اضافه کنید ، سپس پیازهای خرد شده را درون ماهیتابه ریخته و آنها را تفت دهید تا پیاز ها سبک و شیشه ای شوند . مرحله دوم در این مرحله مرغ را همراه با زعفران...
-
طرز تهیه دونات خانگی
دوشنبه 27 بهمنماه سال 1399 07:34
طرز تهیه دونات خانگی مرحله اول⠀ برای تهیه دونات خانگی خوشمزه و مجلسی پس از این که آرد را همراه با خمیر مایع درون یک کاسه ریختید آن را با همزن مخلوط نمایید . در همان حال که مشغوله هم زدن شکر و نمک و شیر خشک قنادی را به مواد اضافه نمایید . مرحله دوم در مرحله و زرده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و خمیر را با دست به خوبی...
-
طرز تهیه پاچینی
یکشنبه 26 بهمنماه سال 1399 07:50
طرز تهیه پاچینی مرحله اول برای تهیه پاچینی مرغ خوشمزه و استثنایی ابتدا پیاز را به صورت خلالی و درشت خرد کنیم سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید و پس از انجام این کارها آبلیمو را همراه با زعفران و نمک و ادویه ( نمک و فلفل و پودر کاری ) با سایر مواد مخلوط کنید . مرحله دوم در این مرحله شما برای مرینیت مرغ ، کتف و بال ها...
-
طرز تهیه کیک هویج
یکشنبه 26 بهمنماه سال 1399 07:48
طرز تهیه کیک هویج مرحله اول برای تهیه کیک هویج ، ابتدا هویج را پوست بگیرید و سپس یک قابلمه بر روی اجاق گاز قرار داده و مقداری آب به آن اضافه کنید ، هویج ها را درون قابلمه ریخته و زمانی که نیم پز شدند آنها را با کمک یک رنده بصورت ریز رنده کنید . مرحله دوم در این مرحله تخم مرغ ها را شکسته و زرده را از سفیده جدا کنید...
-
طرز تهیه کمپوت گلابی
شنبه 25 بهمنماه سال 1399 07:47
طرز تهیه کمپوت گلابی مرحله اول برای تهیه کمپوت گلابی پس از اینکه میوه ها را به خوبی تمیز کردید و پوست آنها را جدا کردید توجه داشته باشید که نباید دم آن ها را بگیرید درون قابلمه ۴ لیوان آب ریخته سپس شکر و آبلیمو را به آن اضافه کنید صبر کنید تا آب شروع به جوشیدن کند . مرحله دوم در این مرحله و زمانی که آب شروع به جوشیدن...
-
طرز تهیه مربای بالنگ
جمعه 24 بهمنماه سال 1399 07:48
طرز تهیه مربای بالنگ مرحله اول برای تهیه مربای بالنگ با بافت لطیف و نرم ابتدا پوست زرد رنگ بلند را با چاقو بگیریم سپس بالنگ ها را با چاقو از وسط به دو نیم تقسیم کنید و پرده های داخل بالنگ را خارج نمایید سپس پوست سفید باقی مانده را به صورت مکعبی و درشت خورد نمایید . مرحله دوم حالا پوست های خرد شده را بر روی ترازو...
-
طرز تهیه خوراک سوسیس ایتالیایی
جمعه 24 بهمنماه سال 1399 07:46
طرز تهیه خوراک سوسیس ایتالیایی مرحله اول برای تهیه خوراک سوسیس ایتالیایی خوشمزه پس از اینکه پیاز ها را به صورت خلالی و در ابعاد درشت خرد کردید یک ماهیتابه را بر روی اجاق گاز قرار داده و مقداری روغن و به آن اضافه کنید هنگامی که روغن داغ شد پیازها را درون تابه ریخته و تفت دهید . مرحله دوم در مرحله بعد پس از اینکه پیاز...
-
طرز تهیه ادویه
جمعه 24 بهمنماه سال 1399 07:43
طرز تهیه ادویه ادویه پلویی از این چاشنی های مخصوص و با طبع گرم برای تهیه غذاهایی مانند لوبیا پلو و کلم پلو و هویج پلو و قیمه پلو استفاده مینماید . قبل از اینکه از چاشنی در غذا استفاده کنید ، آنرا درون ماهیتابه ریخته و کمی گرم کنید تا عطر و مزه بیشتری به خوراک شما بدهد . ترکیب ادویه پلو : گل سرخ یا گل محمدی، زیره،...
-
طرز تهیه ترشی فلفل دلمهای
چهارشنبه 22 بهمنماه سال 1399 23:45
طرز تهیه ترشی فلفل دلمهای مرحله اول برای تهیه ترشی فلفل دلمهای خوشمزه و خوشرنگ سعی کنید از فلفل های تازه استفاده کنید ، پس از اینکه آن ها را بخوبی تمیز و ضدعفونی کردید ، بصورت نگینی و درشت خرد کنید ، حالا درون یک کاسه بزرگ تکه های فلفل را بریزید . مرحله دوم در مرحله بعد زیتون های بدون هسته را همراه با نمک و پودر...
-
طرز تهیه کباب ترش
چهارشنبه 22 بهمنماه سال 1399 23:43
طرز تهیه کباب ترش مرحله اول برای تهیه کباب ترش خوشمزه گیلانی ابتدا پیاز را رنده کرده سپس فلفل و گردو و جعفری را خرد کرده و به گوشت اضافه نمایید ، مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید و پس از انجام این کار با سلفون روی ظرف را پوشانده و برای مدت زمان ۲ ساعت درون یخچال استراحت دهید . مرحله دوم در مرحله بعد زمانی که گوشت را...
-
طرز تهیه قارچ سوخاری
چهارشنبه 22 بهمنماه سال 1399 07:40
طرز تهیه قارچ سوخاری مرحله اول برای تهیه قارچ سوخاری ابتدا قارچها را به روش زیر بشویید ، با کمک یک دستمال پارچه ای تمیز شن و خاکهای پنهان شده در زیر لبه های قارچ را تمیز کنی سپس آنها را شسته و خیلی سریع پس از شستشو با یک دستمال خشک قارچ ها را خشک کنید . مرحله دوم اگر قارچ های شما زیاد نمدار بماند آب را به سرعت جذب می...
-
طرز تهیه پیاز داغ مجلسی
چهارشنبه 22 بهمنماه سال 1399 07:39
طرز تهیه پیاز داغ مجلسی مرحله اول برای تهیه پیاز داغ مجلسی و خوشرنگ پس از اینکه پوست پیاز ها را جدا نمودید آنها را از وسط به دو نیم تقسیم نمایید ، سپس به کمک یک رنده آلمانی آنها را یکنواخت و یکدست رنده نمایید یا به صورت خلالی با چاقو برش بزنید . مرحله دوم در این مرحله یک قابلمه را بر روی اجاق گاز قرار داده و مقداری آب...
-
طرز تهیه همبرگر مرغ
چهارشنبه 22 بهمنماه سال 1399 07:37
طرز تهیه همبرگر مرغ مرحله اول برای تهیه همبرگر مرغ خوشمزه و فوق العاده خاص حتماً سعی کنید از گوشت تازه ران و سینه مرغ استفاده کنید گوشت مرغ را درون چرخ گوشت ریخته و آنها را با رنده ریز چرخ نمایید ، سپس پیاز ها را رنده کرده و آنها را درون توری ریخته و آب پیاز را جدا کنید . مرحله دوم در مرحله بعد سیر را له کرده و همراه...
-
طرز تهیه قیمه ریزه
سهشنبه 21 بهمنماه سال 1399 07:53
طرز تهیه قیمه ریزه مرحله اول برای تهیه قیمه ریزه ابتدا باید از را خرد کرده و با گوشت چرخ شده مخلوط می کنیم سپس گوشت را دوباره درون چرخ گوشت ریخته و با پیاز ها چرخ می کنیم تا به خوبی با هم مخلوط شوند سپس به آن آرد نخودچی را اضافه میکنیم . مرحله دوم در این مرحله ادویه های خوش عطر و مخصوص را به گوشت اضافه می کنیم و با...
-
طرز تهیه قورمه سبزی با مرغ
سهشنبه 21 بهمنماه سال 1399 07:50
طرز تهیه قورمه سبزی با مرغ مرحله اول برای تهیه قورمه سبزی با مرغ میتوانید از سبزی سرخ شده درون فریزر استفاده کنید ، اگر از این سبزی ها استفاده میکنید میتوانید مقداری اسفناج به آن اضافه کنید تا ارزش غذایی قورمه سبزی شما بیشتر شود ، ولی توجه داشته باشید به خاطر استفاده از اسفناج تازه سبزی ها را باید مدت زمان بیشتری تفت...
-
طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی
یکشنبه 19 بهمنماه سال 1399 23:22
طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی مرحله اول برای تهیه کیک اسفنجی شکلاتی یکی از نکاتی که باید مورد توجه آشپز قرار بگیرد این است که مواد لازم و ابتدایی کیک را با ترازو وزن کند . پس از انجام این کار شما آرد و نشاسته ذرت و کاکائو را با هم ترکیب کنید ، مواد را بخوبی با هم مخلوط کرده سپس به آن ها بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و...