جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

کوکوی شلغم


کوکوی شلغم به صورت کیک Turnip


مواد مورد نیاز برای شش تا هشت نفر :


شلغم پوست گرفته : یک کیلو و نیم

تخم مرغ : شش عدد

شکر : یک قاشق مربا خوری

نمک : یک قاشق چای خوری


کوکوی شلغم به صورت کیک Turnip

  


کوکوی شلغم به صورت کیک Turnip


طریقه درست کردن :


با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم

شلغم را با مقدار کمی آب به حدی که بعد ار پختن آب آن کاملا

تبخیر شود در ظرفی در دار روی حرارت ملایم می گذاریم تا کامل بپزد

بعد از ماشین مخصوص پوره یا هر وسیله ی دیگری که کاملا نرم و صاف شود رد می کنیم

تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته با نمک و شکر مخلوط می کنیم

پوره شلغم را داخل تخم مرغ ریخته و هم می زنیم

در قالبی که مستطیل شکل و مناسب با مایه باشد

چهار قاشق سوپ خوری روغن آب کرده می ریزیم

قالب را روی حرارت ملایم می گذاریم تا روغن داغ شود

مایه را در قالب ریخته سر قالب باید یک بند انگشت خالی بماند

فر را با حرارت سیصد و پنجاه درجه فارنهایت

( صد و هفتاد و پنج درجه سانتی گراد ) گرم می کنیم

قالب را به مدت نیم ساعت کف فر قرار می دهیم

بعد قالب را روی آخرین پنجره فر به طرف بالا می گذاریم

به مدت نیم ساعت دیگر تا رو و اطراف کوکو طلایی شود

قالب را بیرون می آوریم می گذاریم کمی سرد شود با

لبه کارد اطراف کوکو را از قالب جدا می کنیم و کوکو را در ظرف مناسبی بر می گردانیم

و روی آن را با لیمو ترش یا گوجه فرنگی و ساق جعفری تزئین می کنیم

نظرات 0 + ارسال نظر
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد