جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

کلوچه بادمجان کبابی

کلوچه بادمجان کبابی مخصوص و خوشمزه



کلوچه بادمجان کبابی مخصوص و خوشمزه


  


مواد مورد نیاز برای کلوچه بادمجان کبابی



روغن مایع : نصف پیمانه

آب : نصف پیمانه

نمک : یک قاشق چای خوری

کره : یک قاشق سوپ خوری

بادمجان کبابی : 2 عدد

پنیر سفید : 50 گرم

پنیر پیتزا : 20 گرم

نمک و فلفل و کنجد و آرد : به میزان لازم

زرده تخم مرغ : یک عدد




طریقه درست کردن کلوچه بادمجان کبابی

با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم

در ابتدای کار آب ، روغن ، کره  را در ظرفی مناسب با

هم مخلوط می کنیم و کمی نمکی اضافه می کنیم

آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و ورز می دهیم

تا جایی که خمیر یک دستی به وجود آید و به دست نچسبد

بادمجان را ساطوری خرد می کنیم و با پنیر سفید

پنیر پیتزا رنده شده ، نمک و فلفل مخلوط می کنیم

خمیر را با وردنه باز کرده و با لیوان گرد قالب می زنیم

از مایه بادمجان کمی داخل خمیرها قرار داده و دو طرف آن را به هم می چسبانیم

و مثل بقچه پیچ می دهیم و در سینی فر چرب شده قرار می دهیم

روی آنها ابتدا زرده تخم‌مرغ می مالیم و بعد کنجد می پاشیم

و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار می دهیم


کلوچه بادمجان کبابی مخصوص و خوشمزه


کلوچه بادمجان کبابی مخصوص و خوشمزه


نکته 1 : برای تزئین کلوچه ها از ریحان می توانیم استفاده کنیم

نکته 2 : برای طمع بهتر می توانیم از

سس های اماده همراه کلوچه استفاده کنیم


نظرات 0 + ارسال نظر
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد