جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

جدیدترین اس ام اس های عاشقانه

زندگی باور آرزوهای قشنگه من برات آرزوهای قشنگ میکنم تو باور کن!

طرز تهیه گولاش

طرز تهیه گولاش

برای تهیه یک خوراک خوشمزه و خوش طعم ، ابتدا باید پیاز و گوشت را خرد کنید و همراه با برگ بو داخل قابلمه بریزید ، مقداری آب داخل قابلمه ریخته تا گوشت ها آب پز شوند ، اوایل پخت کف حاصل از گوشت روی آب می آید ، آن ها را با ملاغه بردارید و وقتی گوشت کاملا پخته شد نمک را به آن اضافه کنید ، وقت آن رسیده که لوبیا ها را در آب پخته و با آب سرد آبکشی نمایید تا لوبیا رنگ سبزش حفظ شود و تغییر نکند ، یک عدد پیاز باقی مانده را بسیار ریز خرد کرده و کمی زرد چوبه به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا سبک و شفاف شود ، هویج هایی که از قبل پوست کنده و به صورت حلقه ای و اریب برش داده اید را به پیازها اضافه کنید و تفت بدهید تا هویج ها دیگر سفت و خام نباشند ولی نباید سرخ شوند ، سپس رب را اضافه کرده و تفت بدهید وقت آن است که آب و نمک را اضافه کرده و اجازه دهید هویج ها نیمه پز شوند

در مرحله بعد سیب زمینی هایی که از قبل پوست کنده و خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید تا نیمه پز شوند ، بعد از آن گوجه فرنگی های قاچ شده را اضافه کنید و بعد از گذشت ۵ الی ۱۰ دقیقه لوبیا ها و گوشت پخته را اضافه کنید و بگذارید تا غذا جا بیفتد ، اما فراموش نکنید در آخرین مرحله پخت گولاش باید ۱/۵ – ۱ لیوان آب داخل غذا اضافه کرده باشید ، در هنگام سرو سوپ فرنگی علاوه بر سبزیجات و گوشت مقداری هم از آب گولاش که به صورت سس درآمده ریخته و به همراه لیمو ترش یا ماست و نان سرو نمایید .

نظرات 0 + ارسال نظر
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد