اگر می‌خواهید مزه یک نوشیدنی فوق العاده و بهشتی را در تابستان تجربه کنید به شما استفاده از موهیتو خانگی را پیشنهاد می دهیم برای تهیه آن ابتدا باید پوست لیمو ترش های تازه را را بگیریم و بعد از آن لیموها را برش زده و هسته های آن را جدا نمایید .
در مرحله بعد لیمو ها را همراه با نعنا و شکر و چند قاشق آب درون مخلوط کن بریزید ، این مواد را به خوبی با هم میکس کنید تا کاملا یکدست شوند ، اکنون میتوانید این نوشیدنی را درون ظرف های مخصوص سرو بریزید ، در پایان به شربت آب گازدار و یخ اضافه کنید و با برش های لیمو ترش و نعنا تازه تزیین کنید . حالا آماده برای مصرف می‌باشد .
اگر شما قصد دارید غذاهای رژیمی را در برنامه غذایی خود قرار دهید به شما استفاده از خوراک لوبیا سبز گیاهی را پیشنهاد میکنیم برای تهیه این غذا ابتدا پیاز را خرد کرده سپس درون ماهیتابه ریخته و با مقدار کمی روغن تفت دهید پس از انجام این کار قارچ خرد شده را اضافه کنید حالا از کمی نمک و زردچوبه و فلفل به عنوان ادویه برای مزه دار کردن استفاده کنید
در گام بعدی هویج را به خوراک رژیمی خود اضافه کنید همین که مواد تفت داده شد نوبت به اضافه کردن لوبیا سبز میرسد ، شما حالا از رب گوجه‌فرنگی به عنوان چاشنی استفاده کنید بعد از کمی تفت دادن نمک و زردچوبه و فلفل را به خوراک اضافه کرده و پس از انجام این مراحل حدود ۲ لیوان آب به غذا اضافه کنید پس از این که شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کنید تا غذای شما جا افتاده و لعاب دار شود در پایان برای بهتر شدن مزه از کمی آب لیمو تازه استفاده کنید . شما برای پخت این غذا می توانید نخود فرنگی را نیز جایگزین لوبیا سبز نمایید .
اگر می خواهید یک شیرینی بسیار خوشمزه تهیه کنید به شما پنکیک را پیشنهاد می دهیم برای تهیه این شیرینی بسیار خوشمزه و دلچسب ابتدا درون یک کاسه تخم مرغ را بشکنید سپس شکر را همراه با وانیل و نمک و شیر به آن اضافه کنید . مواد را تا زمانی که کاملاً یکدست و یکنواخت شوند هم بزنید .
در مرحله بعد آرد را بر روی مایه شیرینی خانگی الک کنید سپس به آن بکینگ پودر را اضافه نمایید ، مایه را به خوبی مخلوط کنید حالا نوبت اضافه کردن روغن مایع می باشد . ظرف را برای مدت زمان ۱۰ دقیقه درون دمای محیط قرار دهید ، تا بیکینگ پودر تاثیر خود را روی مایه قرار دهد .
حالا یک ماهیتابه را بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا زمانی که ماهیتابه به خوبی داغ شود . از مایه به اندازه یک ملاقه برداشته و در وسط ماهیتابه خالی می کنیم و اجازه میدهیم تا یک طرف پنکیک پخته شود . هنگامی که حبابهای روی پنکیک به وجود آمد زمان آن رسیده که آن را بچرخانید و طرف دیگر شیرینی را بپزید .
برای تهیه یک کاپ کیک شکلاتی بدون فر خوشمزه و پفکی ابتدا باید مواد خشک را که شامل آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو می باشد با هم مخلوط کنیم و برای سه مرحله آنها را الک نمایید سپس درون کاسه ای جداگانه تخم مرغ را شکسته ، سپس به آن وانیل و شکر را اضافه میکنیم این مواد را با همزن میزنیم تا از حالت لختگی خارج شوند
در مرحله بعد شیر را همراه با روغن به تخم مرغ اضافه میکنیم و برای مدت زمان یک دقیقه آنها را هم میزنیم حالا نوبت به اضافه کردن آرد می رسد آر را هم در دو مرحله به مایه کیک بدون فر اضافه کرده و آنها را هم می زنیم . حالا چند فنجان نشکن انتخاب کرده و آنها را چرب می کنیم ، تا نصف فنجان را با مایه کیک پر کنید .
یک قابلمه مناسب را انتخاب کرده و تا اندازه نصف ارتفاع فنجان ها در آن آب میریزیم ، قابلمه را روی اجاق گاز قرار داده و زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد فنجان ها را داخل آب جوش قرار میدهیم یک دم کنی بر روی قابلمه قرار داده و حرارت را کم میکنیم . بعد از گذشت ۳۰ دقیقه با یک خلال چوبی کیک خانگی را چک می کنیم ، اگر از مایه کیک به خلال ها نچسبید کاپ کیک شما آماده برای مصرف شده است .
برای پخت پلو شوشتری ابتدا باید لوبیاها را یک ساعت قبل از آشپزی درون آب بخیسانید سپس آنها را همراه با دو لیوان آب درون قابلمه ریخته و برای مدت زمان ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید مراقب باشید زیاد بر روی اجاق گاز نمانند و لوبیا ها له نشوند .
در ادامه پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و درون ماهیتابه همراه با روغن یا کره محلی تفت دهید پس از اینکه پیاز ها سبک شدند به آن زردچوبه را اضافه نمایید کمی مواد را با هم مخلوط کرده و پس از آن سینه های مرغ خرد شده را به پیاز داغ اضافه کنید و با هم تفت دهید
در مرحله بعد به این مواد دارچین را همراه با زیره و نمک و فلفل اضافه کنید و برای ۱۵ دقیقه اجازه دهید تا خوراک مرغ بپزد تا حالا زمان آن رسیده که زعفران و لوبیاهای پخته شده را به مرغ اضافه نمایید و در آخر شوید را اضافه کنید و باهم مخلوط نمایید
حالا نوبت پخت برنج می‌باشد ، برنج را با نمک بپزید و پس از آبکش کردن ، کف قابلمه را چرب کنید ته دیگ خود را قرار دهید و بعد از آن به صورت لایه لایه برنج و مرغ را اضافه کنید و آنها را با هم مخلوط نمایید و در پایان زعفران را اضافه کنید و برای مدت زمان ۴۰ دقیقه با حرارت کم اجازه دهید تا برنج دم بکشد اکنون پلو مجلسی شما آماده برای سرو می باشد .
برای تهیه رانی هلو نوشیدنی خوشمزه خانگی پس از اینکه پوست میوه‌ها را گرفتید آنها را خرد کنید سپس قابلمه مناسب را انتخاب کرده و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و آب را درون قابلمه ریخته و پس از اینکه شروع به جوشیدن کرد و شکر را به آن اضافه نمایید آنها را هم بزنید تا شکر کاملا حل شود .
در مرحله بعد میوه های خرد شده را اضافه کنید و پس از ۱۵ دقیقه جوشیدن اجاق گاز را خاموش کنید حالا نوبت آن رسیده که یک قاشق غذاخوری آب لیمو به آب اضافه کنید این کار شما باعث می‌شود که میوه ها پس از پخته شدن تغییر رنگ ندهند .
مقداری از هلو را برداشته و الباقی آن را درون مخلوط کن بریزید و به صورت پوره در آورید ، حالا هلو هایی را که برداشته بودید به پور اضافه کرده و درون یخچال فریزر قرار دهید آنها را در حدی که درون فریزر قرار دهید که به صورت تگری در آید و قبل از اینکه یخ میزند این نوشیدنی را مصرف کنید .
برای تهیه غذا بدون گوشت و یک بادمجان سوخاری خوشمزه ابتدا باید پنیر موزارلا را به صورت ورقه ورقه برش بزنید و آن را در دمای محیط برای ۳۰ دقیقه قرار دهید تا خشک شود سپس بادمجان ها را به صورت مستطیلی شکل برش بزنید و بر روی آنها نمک بپاشید بعد از گذشت پنج دقیقه ورقه های پنیر را بین دو برش بادمجان قرار دهید .
تخم مرغ ها را درون یک کاسه بشکنید و به آن نمک و فلفل را اضافه کنید و با یک قاشق آنها را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند . درون یک بشقاب آرد و درون بشقاب دیگر آردسوخاری بریزید حالا خوراک بادمجان را درون آرد سپس آنها را درون کاسه تخم مرغ بگذارید تا تمام قسمتهای آن به مایه تخم مرغ آغشته شود سپس درون آرد سوخاری غلتانده و آماده برای سرخ کردن کنید بعد از تفت دادن خوراک سوخاری رژیمی شما آماده برای سرو شده است