-
کوکو سیب زمینی
سهشنبه 12 آذرماه سال 1398 22:49
کوکو سیب زمینیطرز تهیه:سیب زمینیها رو با آب و یکم نمک آبپز کنید،وقتی خنک شد پوست بگیرید و با گوشتکوب خوب بکوبید.بهتره رنده نکنید تا احتمال چسبنده شدن نداشته باشه البته اگه خوب سرد بشه میتونید رنده کنید.اول یدونه از تخم مرغها و نمک و فلفل و زردچوبه رو بریزید و خوب با دست مخلوط کنید(مثل حالت ورز دادن در حدی که خمیری...
-
نان شلشلو
دوشنبه 11 آذرماه سال 1398 21:37
نان شلشلو آرد را با شیر خشک مخلوط نموده و بخوبی هم میزنیم در همین حال شکر را به آرد اضافه میکنیم پس از انجام این کار نمک و زردچوبه و پودر رازیانه را به آرد اضافه میکنیم مواد را بخوبی مخلوط کرده تا کاملا یکدست شود در مرحله بعد مایه خمیر را هم با آرد اضافه میکنیم . پس از آن روغن را به مایه اضافه کرده در پایان از آب ولرم...
-
عدس پلو مجلسی
دوشنبه 11 آذرماه سال 1398 18:35
عدس پلو مجلسی در قابلمه ای مناسب عدس خود را ریخته و نصف قاشق چایخوری زیره و نمک را به آن اضافه کنید، استاک مرغ را هم به عدس اضافه کنید برای مدت زمان ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا عدس بپزد در یک ظرف جدا برنج خیس کرده را همراه با زردچوبه بصورت آبکش آماده نمایید توجه داشته باشید که برنج کامل پخته نشود و زنده تر باشد . از مقداری...
-
سوپ شلغم
یکشنبه 10 آذرماه سال 1398 22:45
سوپ شلغم یک ظرف مناسب برای تهیه غذا آماده نموده سینه مرغ را درون ظرف قرار داده و مقداری آب اضافه نمایید ظرف را بر روی حرارت اجاق قرار دهید و تا زمانی که آب جوش بیاد مراحل بعدی آشپزی را انجام دهید ، کدو سبز ها و هویج را با کمک رنده در ابعاد درشت خرد کرده و پس از آن پوست شلغم ها را گرفته و مانند کدو و هویج رنده نمایید ....
-
آلو اسفناج
یکشنبه 10 آذرماه سال 1398 22:44
آلو اسفناج تابه ای مناسب را برای آشپزی انتخاب نموده آنرا بر روی حرارت ملایم اجاق قرار میدهیم کمی که داغ شد روغن مخصوص سرخ کردنی را اضافه میکنیم پیاز را بصورت حلالی خرد نموده و درون تابه تفت میدهیم کمی که طلایی رنگ شد ، سینه مرغ را خرد نموده به پیاز داغ اضافه میکنیم مواد را با هم تفت میدهیم یه قاشق مرباخوری رب گوجه به...
-
سوپ کدو حلوایی
یکشنبه 10 آذرماه سال 1398 22:43
سوپ کدو حلوایی یک قابلمه در ابعاد مناسب انتخاب نمود ظرف خود را بر روی اجاق قرار داده و مواد سوپ پاییزی خود را درون آن بریزید ، پیاز را همراه مقداری روغن تفت دهید سپس ساقه کرفس و بعد از آن هویج ، سیب زمینی را هم اضافه نمایید ، حالا باید قالب کره را به مواد غذایی خود اضافه کنید بعد از انجام این کار مواد را بخوبی با هم...
-
کوفته ترکی
یکشنبه 10 آذرماه سال 1398 22:41
کوفته ترکی یک کاسه بزرگ ترجیحا پلاستیکی انتخاب نمایید ، گوشت چرخ کرده را همراه با آرد سوخاری یا ( خرده نان ) درون کاسه ریخته و با دست مخلوط میکنید کم کم به گوشت تخم مرغ، نمک و زیره را اضافه میکنیم و مواد را باهم مخلوط میکنیم پیاز رنده شده را در مرحله بعدی اضافه میکنیم ( توجه داشته باشید که آب پیاز را باید از قبل گرفته...
-
طرز تهیه آش رشته
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 20:01
طرز تهیه آش رشته ابتدا نخود و لوبیا را نیم پز کرده و بعد از آن عدس را اضافه نمایید این مواد را با هم بپزید , اگر در حین پخت غذا آب آن را چند بار عوض کنید در پایان آشپزی رنگ غذای شما بهتر خواهد شد و نفخ حبوبات نیز گرفته خواهد شد . یک ساعت بعد از اضافه نمودن عدس نیمی از پیاز داغ را به حبوبات اضافه کرده و چند دقیقه بعد...
-
طرز تهیه ماهی کبابی
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 20:00
طرز تهیه ماهی کبابی در ادامه شما را با روشی ساده برای تهیه یک ماهی کبابی خوشمزه و مجلسی درون فر گاز آشنا خواهیم نمود , امیدواریم این پست مورد تایید شما قرار بگیرد , ابتدا داخل شکم ماهی را باز نموده و آنرا میشوریم , پودر سیر و زنجبیل و نمک را با هم مخلوط نموده و تمامی قسمت های داخل بدن ماهی را به این مواد آغشته میکنیم...
-
ترشی بادمجان شکم پر
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:59
ترشی بادمجان شکم پر بادمجان ها را شسته و سرهای آنها را جدا نموده درون قابلمه ریخته و مقداری آب به آن اضافه میکنیم پس از اینکه بادمجان ها پخته شد آنها را درون آبکش ریخته و اجازه میدهیم تا آب انها کاملا برود , در مرحله بعدی شکم بادمجان ها را باز نموده و پس از مخلوط کردن سیر و نمک و زردچوبه , نعناع را هم به مخلوط ادویه...
-
طرز تهیه ترشی نازخاتون
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:58
طرز تهیه ترشی نازخاتون پس از شستشو و خشک نمودن بادمجان و گوجه فرنگی , آنها را بر روی ذغال قرار داده و کباب میکنیم . یکی از ارکان های اصلی برای تهیه ترشی بادمجان , کباب نمودن این مواد با ذغال میباشد برای اینکه ترشی شما طعم دود و آتش را به خود بگیرد و مزه خاصی را داشته باشد . پس از انجام این کار پوست بادمجان و گوجه...
-
ترشی بامیه
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:57
برای تهیه این ترشی خوشمزه خانگی و جنوبی سعی کنید بامیه های کوچک را انتخاب نمایید ، پس از اینکه آنها ها را شستید انها را در یک آبکش مناسب پهن نموده و خشک نمایید ، در همین حین سرکه سیب خود را باید با حرارت ملایم اجاق بجوشانید در مرحله بعدی سیر و نخود و فلفل و ترخون را آماده نمایید . حالا یک شیشه مناسب انتخاب نموده و...
-
ته چین ساده
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:54
قبل از هر کاری حدود یک ساعت قبل زرشک ها را در آب خیس می کنیم. ته چین ساده حدود سه ساعت قبل، برنج را به همراه مقداری نمک در آب قرار می دهیم. سپس بعد از سه ساعت، آب برنج را خالی می کنیم.در قابلمه ای مقداری آب ریخته و تا زمان به جوش آمدن آب صبر کنید، سپس برنج را داخل قابلمه ریخته و تا زمان نیمه پخته شدن باید صبر کرد....
-
خورشت کرفس
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:51
ساقه ها رو خورد کنید و در مقدار کمی روغن سرخشون کنید تا یکم تغییر رنگ بدن.بعد برگهای جوان کرفس و مقدار کمی نعناع و جعفری رو خرد و دو سه دقیقه تفت بدید.مقدار نعناع و جعفری کم باشه مثلا برای چهار نفر یک پیاله ماست خوری کافیه چون بیشترش ممکنه خورشت رو تلخ کنه.یک پیاز متوسط رو خورد و داخل کمی روغن تفت بدید .وقتی طلایی شد...
-
طرز تهیه سوپ ماهیچه
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:50
طرز تهیه سوپ ماهیچه شما باید از قبل گوشت را پخته و در مرحله بعدی گوشت را همراه با برنج و هویج درون قابلمه ریخته حالا مقداری آب را به آن اضافه نموده و بر روی حرارت ملایم اجاق قرار میدهیم تا کاملا پخته شود در مرحله بعدی به سوپ سیب زمینی و سبزی جعفری را اضافه میکنیم درب ظرف را قرار داده و تا زمانی که سوپ کاملا جا افتاده...
-
خورش بامیه
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:48
ذای مخصوص خطه ی جنوبی کشور که خییلی ام خوشمزه اس البته من دیدم کسانی که توی این خورش لپه ریختن یا تمر، یا بامیه هاشو سرخ کردن و بعد ریختن توی خورش اما اونها قطعااا یه آبادانی و اهوازی و یا یک شهروند بوشهری و خرمشهری نبودنواما دستورش که همه خانمهای خوشکل بلدن ولی نکاتی داره که باید رعایت بشه۱-حتما از یک یا دوحبه سیر...
-
تهیه خورش سیرابیج
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:46
برای تهیه خورش سیرابیج ابتدا برگ سیرها را باید خرد کنید، دقت کنید که برگها به صورت یکنواخت خرد شوند، این موضوع در زیبایی ظاهر خورش شما نقش خواهد داشت.۲. بعد از خرد کردن برگ ها، آنها را شسته و در آبکش بریزید تا آّبشان کاملا گرفته شود.۳. برگ سیرها را در مقداری روغن ریخته و تفت دهید، تنها تفت دادن آنها کافی میباشد...
-
ساندویچ بندری
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:44
طرز تهیه یک ساندویچ گوشت خوشمزه
-
اسپاگتی مرغ
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:30
خبچاقوتو تیز کنید بریم سراغ ریز ریز کردن سیر و برگ های تازه ریحانتوی یه تابه یکم روغن زیتون بریزید و سیر و ریحان رو به مدت ۲ دقیقه تفت بدید تا سیرها طلایی بشنگوجه ها حسابی له کنید و آبشونو تا حد امکان جدا کنید از گوشته گوجه فرنگی هاسینهای مرغ رو شبیه شنیسل ببرید با ضخامت حدود ۵ میلیمترحالا ارد رو روی مرغ بپاشید و توی...
-
کبه لبنانی
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:27
برنج را به شکل کته نرم و بدون روغن دم میکنیم. بعد که سرد شد با زعفران و فلفل سیاه ورز میدهیم یا چرخ میکنیم. پیاز را سرخ کرده گوشت را اضافه میکنیم کمی که تفت دادیم زردچوبه را میریزیم. وقتی سرخ شد سبزی رو میریزیم. این قسمتش دل به خواهیه. هر کی هر چی دوست داشت میتونه برای وسط کبه بذاره. کبه رو با کشمش و لپه و گوشت و...هم...
-
خوراک مرغ و قارچ
چهارشنبه 6 آذرماه سال 1398 19:25
براتون خوراک مرغ و قارچ گذاشتمغذای نونی. آسون خوشمزه و تقریبا فوری۱عدد پیاز رو خرد کرده داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه سرخ کرده گوشت چرخ کرده۳۰۰گرم رو اضافه کرده خوب سرخ که کردم فلفل دلمه خرد شده و قارچ چندتا دونه خرد شده رو اضافه کرده خوب که تفت خرد و آبش خشک شد کمی رب زده. یه مشت گوجه گیلاسی و یه مشت غوره ترش داخل...
-
مربای به
شنبه 25 آبانماه سال 1398 21:23
مربای به مربای به در ادامه شما را با روش ساده ای برای تهیه مربای به آشنا خواهیم نمود . این مربای خوشمزه و خوش رنگ مخصوص فصل پاییز میباشد . بهترین نوع میوه به مخصوص استان اصفهان است . که دارای عطر خاصی میباشد . اکنون که فصل برداشت این میوه میباشد شما میتوانید چایی آنرا نیز تهیه نمایید و در فصل های دیگر از این دمنوش...
-
طرز تهیه انار پلو
چهارشنبه 22 آبانماه سال 1398 22:01
طرز تهیه انار پلو :سینه های مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و چند لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند سپس سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.مرغ ریش ریش شده و دانه های انار و گشنیز خرد شده و خلال پسته را با مقداری روغن و کمی زعفران تفت بدهید.برنج را از قبل با آب و نمک بخیسانید...
-
خورش کدو سبز
سهشنبه 21 آبانماه سال 1398 23:08
خورش کدو سبز طرز تهیه خورش کدو سبز طرز تهیه خورش کدو سبز خانگی مجلسی و خوشمزه با مرغ و بدون گوشت ، کلسترول ، سدیم و چربی کدو سبز پایین است و به حفظ تعادل کربوهیدرات ها کمک میکند که حفظ تعادل آنها، برای سلامت قلب ضروری است . غذاها و میوه های غیرنشاسته ای مانند کدوسبز ، شما را سیر نگاه می دارند و برای درمان بیماری دیابت...
-
طرز تهیه مرغ نمکی مجلسی
سهشنبه 21 آبانماه سال 1398 21:24
طرز تهیه مرغ نمکی مجلسی طرز تهیه مرغ نمکی آموزش طرز تهیه و پخت مرغ نمکی لذیذ و بسیار خوشمزه مجلسی با روشی ساده درون قابلمه و بدون نیاز استفاده از فر گاز همراه با تصویر مواد لازم برای ۴ نفر مواد لازم مرغ نمکی یک عدد مرغ متوسط ادویه مخصوص مرغ پودر سیر , فلفل سیاه , نمک و زردچوبه به میزان لازم ترخون به مقدار کم پیاز یک...
-
تعبیر خواب کرم سبز روی بدن
سهشنبه 5 شهریورماه سال 1398 07:20
تعبیر خواب کرم سبز روی بدن خواب کرم یکی از خواب های معمول است.اگر شما هم کرم در خواب دیده اید و دنبال تعبیر خواب کرم می گردید می توانید در این مطلب از سایت جسارت براحتی تعبیرخواب کرم را مطالعه نمایید و متوجه شوید کرم چه تعبیری دارد. ممکن است خواب شما به گونه ای باشد که برای تفسیر خواب خود نیاز به تعبیر خواب مار و...
-
مار خاکستری در خواب
جمعه 1 شهریورماه سال 1398 17:07
مار خاکستری در خواب در این مطلب از سایت جسارت می خواهیم در مورد تعبیر خواب مار خاکستری صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد. تعبیر خواب مار خاکستری از دید امام صادق ع مار خاکستری در خواب ده معنی دارد که عبارتند از دشمن و زن و سلامتی.البته منظور از دشمن ، دشمنی است که دشمنی اش پنهان است و...
-
تعبیر خواب کبوتر | دیدن کبوتر زخیم در خانه به چه معناست
دوشنبه 26 فروردینماه سال 1398 19:53
تعبیر خواب کبوتر تعبیر خواب کبوتر ، تعبیر خواب کبوتر خاکستری ، تعبیر خواب آزاد کردن کبوتر ، تعبیر خواب پرنده زیبا ، پرنده سفید در خواب در سایت پارسی زی . با ما همراه باشید. کبوتر در خواب تعبیر کلی خواب دیدن کبوتر می توان بیانگر و پیام از ضمیر ناخودآگاه باشد. کبوتر سفید رنگ نشانه صلح ، آرامش ، وفاداری ، سازش می باشد....
-
گالری عکس مدل جدید لباس عروس پوشده اروپایی ۲۰۱۹
یکشنبه 14 بهمنماه سال 1397 23:11
گالری عکس مدل جدید لباس عروس پوشده اروپایی ۲۰۱۹ در ادامه این مطلب محبوب ترین نوع پارچه لباس عروس را به شما معرفی خواهیم نمود معمولا ساتن پای ثابت لباس های عروس اروپابی است . ساتن نوعی پارچه ضخیم ، براق و معمولا ساده است. بهخاطر سنگین بودنش، اُفت خوبی دارد. به همیندلیل ، در مدلهای جدیدِ لباس عروس از آن استفاده...
-
آموزش و طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی بسیار خوشمزه و لذیذ
سهشنبه 3 مهرماه سال 1397 06:19
آموزش و طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی بسیار خوشمزه و لذیذ طرز تهیه پلو بندری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت .امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما هم نام پلو بندری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید آموزش و طرز تهیه پلو بندری با...